Стефани Киркос
- Итого: 65 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 45 минут
- Выход: от 8 до 10 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 358 | Калории |
| 15g | Жир |
| 46g | Углеводы |
| 13g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 8 до 10. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 358 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего 15 г жира | 19% |
| Насыщенный жир 9 г | 43% |
| Холестерин 48 мг | 16% |
| Натрий 253 мг | 11% |
| Всего углеводов 46 г | 17% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 13 г | |
| Кальций 382 мг | 29% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Ищете новый и другой способ подавать картофель, кроме запеченного, жареного, жареного и запеченного в эту Пасху? Попробуйте вместо этого использовать спиральный картофель.
Мы любим наш спирализатор, доступный кухонный инструмент, который превращает фрукты и овощи в лапшу различной формы и толщины. Spiralizingpotatoes - это забавная попытка приготовить и съесть, создавая красивые длинные вьющиеся пряди с помощью Spiralizer, а затем закручивая картофельную лапшу вокруг вилки, как спагетти, приходя на обед.
В этой запеканке имеется большая куча спирализованной картофельной лапши красновато-коричневого цвета, запеченной в сливочном соусе с нежирным греческим йогуртом и сливками сгущенного супа с грибами (безглютеновая версия Pacific содержит всего 2, 5 грамма жира на порцию на 1/2 чашки). Мягкий белый чеддер добавляет легкости, а высушенный измельченный лук, посыпанный сверху, добавляет хрустящую корочку.
Эта запеканка питает толпу, идеально подходит для еды или больших собраний. Это также послужило бы как предметом разговора, так и вкусным гарниром на пасхальном бранче или обеденном столе.
Ингредиенты
- 4 больших красновато-коричневых картофеля (очищенные)
- 24 унции безглютеновый крем с грибами и сгущенным супом
- 1 1/2 чашки обезжиренного греческого йогурта
- 1 ч. Л. чесночный порошок
- 1/2 ч. Л. паприка
- 1/4 ч. Л. хлопья красного перца
- 1 чашка мягкого белого сыра чеддер (измельченного)
- 1/3 стакана сушеного рубленого лука
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 375 F. Отложите кастрюлю 13x9.
Очистите картофель и закрутите, используя лезвие среднего размера для кухонного инструмента Spiralizer (лезвие с меньшими треугольниками). Обрезать длинную лапшу.
Поместите всю картофельную лапшу в большую миску. Залейте холодной водой и выдержите 20 минут.
Слейте картофель с лапшой и промокните бумажным полотенцем (они не должны быть полностью сухими, просто погладьте, чтобы впитать лишнюю влагу).
В большой миске смешайте безглютеновый крем с грибным сгущенным супом, греческий йогурт, чесночный порошок, паприку, хлопья красного перца и измельченный чеддер. Приправить щедро солью и перцем по вкусу.
В очень большой миске смешайте картофельную лапшу и суповую смесь. Используя свои руки или щипцы, перемешайте, пока хорошо не покрыто. Вылейте на дно кастрюли.
Сверху запеканка с еще одной щедрой приправой из соли и перца.
Выпекать в центре духовки 10 минут. По прошествии 10 минут равномерно посыпьте сушеный фарш поверх запеканки.
Выпекайте еще 35 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми, и картофель не станет мягким, но все еще будет кусаться.
Остудить за 10 минут до подачи на стол.
напоминание
Теги рецепта:
- чеддер
- Гарнир
- американский
- Пасхальный
