Салат из огурцов с гранатовыми семечками. Кэти Воркман / themom100.com
- Итого: 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: обслуживает от 4 до 6
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 77 | Калории |
| 5g | Жир |
| 9g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: подают от 4 до 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 77 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 1 г | 3% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрия 52 мг | 2% |
| Всего углеводов 9 г | 3% |
| Клетчатка 2 г | 7% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 26 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Семена граната (иногда называемые arils), вероятно, самый быстрый и простой способ, который я знаю, чтобы добавить интерес ко всем видам салатов, от зерновых до зеленых. Они предлагают великолепную популярность рубиново-красного цвета, хороший хруст и немного сладкой терпкости. Этот салат работает летом, потому что он освежает, а также будет отлично смотреться как часть рождественской трапезы, из-за ярких красных и зеленых цветов. Вы можете использовать всю мяту или все орегано вместо комбинации, если хотите.
См. Примечание для получения дополнительной информации о покупке семян граната или гранатов.
Ингредиенты
- 2 огурца без косточек
- 1/2 стакана нарезанного лука
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка нарезанной свежей мяты
- 1 столовая ложка нарезанного свежего орегано
- Кошерная соль и свежемолотый перец по вкусу
- 1 чашка семян граната, разделенных (см. Примечание)
Шаги, чтобы сделать это
Тонко нарежьте огурцы и положите в большую миску. Добавьте лук, лимонный сок, оливковое масло, мяту, орегано, соль и перец. Добавьте половину семян граната и перемешайте.
Переложите в сервировочную миску и залейте оставшимися зернами граната.
Теги рецепта:
- салат
- Гарнир
- американский
- обратно в школу
