Куриный салат с травяным майонезом.
Ель / Диана Раттрей
- Итого: 45 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 35 минут
- Выход: обслуживает от 4 до 6.
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| +753 | Калории |
| 52g | Жир |
| 1g | Углеводы |
| 66g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: подают от 4 до 6. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | +753 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 52 г | 67% |
| Насыщенный жир 12 г | 62% |
| Холестерин 219 мг | 73% |
| Натрий 394 мг | 17% |
| Всего углеводов 1 г | 0% |
| Клетчатка 0г | 1% |
| Белок 66г | |
| Кальций 47 мг | 4% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Куриный салат - одно из наших любимых обедов, и мы почти всегда готовим куриный салат, когда ожидаем полуденную компанию. В то время как свежеобжаренные куриные грудки делают невероятный куриный салат, курица-гриль с вашего местного рынка - это вполне приемлемый вариант, и он будет иметь такой же вкус. Или используйте жареную грудку индейки в салате.
Этот куриный салат приобретает дополнительный свежий вкус с жареным мясом куриной грудки, небольшим лимонным соком в майонезе и свежей рубленой зеленью. Подайте этот восхитительный куриный салат в бутербродах или в салатных чашках для вкусного обеда или легкого ужина. Мы любим этот куриный салат в поджаренных булочках с листьями салата и ломтиками помидоров, и обычно подаем бутерброды с гарниром из картофеля фри или картофельные чипсы.
Ингредиенты
- От 3 до 4 половинок куриной грудки (без костей, с удаленной кожей)
- Солить по вкусу)
- Черный перец (свежемолотый, по вкусу)
- 1/2 до 3/4 стакана майонеза
- 1 чайная ложка петрушки (порезанная, свежая)
- 2 чайные ложки зеленого лука (порезанные, свежие)
- 1 чайная ложка укропа (нарезанная, свежая или около 1/4 чайной ложки сушеного укропа)
- 1 1/2 чайной ложки орегано или базилика (нарезанный, свежий или около 1/2 чайной ложки сушеного)
- 3 чайные ложки свежего лимонного сока
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Выровняйте противень с антипригарным покрытием или спрей с антипригарным разбрызгивателем. Разогрейте духовку до 400 F / 200 C / Газ 6.
Выложить куриные грудки на противень и посыпать солью и свежемолотым черным перцем. Выпекать около 15 минут.
Поверните и продолжайте запекать еще 15-20 минут или пока курица не будет полностью приготовлена, но не переварена. Минимальная безопасная температура для курицы составляет 165 F / 73, 9 С.
Выньте курицу из духовки и дайте ей остыть. Когда курица достаточно остынет, ее можно нарезать кубиками или нарезать мелкими кусочками.
Смешайте 1/2 стакана майонеза с зеленью и лимонным соком. Смешайте смесь майонеза с нарезанной курицей и добавьте майонез по вкусу. Добавьте соль и перец по вкусу.
Подавайте куриный салат в бутербродах или на салате или смешанной зелени с ломтиками авокадо или нарезанными свежими помидорами. Добавьте чипсы или картофель фри для сытного обеда или легкого легкого ужина. Наслаждайтесь!
Варианты рецептов
- Добавьте около 1/4 чашки нарезанного сельдерея и / или несколько столовых ложек мелко нарезанного сладкого или красного лука. Добавьте 1/2 чашки нарезанного пекана к смеси с салатом из курицы. Приготовьте этот салат с рубленой жареной грудкой индейки.
Теги рецепта:
- салат
- Гарнир
- американский
- собирать
