Эми Экерт / Фотодиск / Getty Images
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: 3 чашки (от 3 до 6 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 40 | Калории |
| 0г | Жир |
| 9g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 3 чашки (от 3 до 6 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 40 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 0% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 6 мг | 0% |
| Всего углеводов 9 г | 3% |
| Клетчатка 1 г | 5% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 24 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Вот простой пятиэтапный рецепт каши из кукурузной муки с пятью ингредиентами, также известный как кукурузная мука на Барбадосе и Ямайке, потому что он напоминает детское питание.
Каша является основным продуктом питания во многих карибских домохозяйствах, и готовят различные каши, в том числе из кукурузной муки, овса, саго (тапиока), подорожника, муки и ячменя. Кукурузная мука, овес и саго являются самыми популярными из каш.
Из-за качества прилипания к ребрам каша считается бодибилдером и обычно делается достаточно толстой, чтобы ее можно было есть ложкой. Подается утром или вечером, это считается едой само по себе. У каждой семьи есть свой рецепт. В то время как корица - предпочтительная специя выбора для этой каши, некоторые люди также используют лавровый лист.
Ингредиенты
- 1/2 стакана измельченной кукурузной муки
- 2 1/2 стакана воды (разделенные)
- 1 (3-дюймовая) палочка корицы
- Сахар и молоко по вкусу
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
В среднюю миску добавьте кукурузную муку и 1/2 стакана воды. Перемешать и дать постоять в покое, чтобы впитаться в течение 5 минут.
Пока кукурузная мука впитывается, добавьте оставшиеся 2 чашки воды в среднюю кастрюлю вместе с палочкой корицы. Накройте и доведите до кипения.
Когда вода закипит, в кастрюлю налейте замачиванную кукурузную муку и любую жидкость из миски. Уменьшите огонь до кипения и взбейте, чтобы избежать комков.
Варить под крышкой от 15 до 20 минут.
Снять кастрюлю с огня, подсластить сахаром и молоком по вкусу, помешивая до полного включения. Подавать горячим в горячих чашах, если это необходимо.
Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- зерновой
- каша из кукурузной муки
- завтрак
- карибский
