Рис Пекан. Фото: Диана Раттрей
- Итого: 65 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 50 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 698 | Калории |
| 36g | Жир |
| 85g | Углеводы |
| 14g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 4 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 698 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 36 г | 46% |
| Насыщенный жир 3 г | 17% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 715 мг | 31% |
| Всего углеводов 85 г | 31% |
| Клетчатка 9г | 34% |
| Белок 14 г | |
| Кальций 129 мг | 10% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Жареные орехи пекан и говяжий бульон добавляют вкус этому блюду из коричневого риса. Не стесняйтесь использовать овощной или куриный бульон вместо говядины. Это хороший гарнир к стейкам или курице.
Ингредиенты
- 3 чашки коричневого риса
- 3 чашки говяжьего бульона (или овощного бульона)
- 1 столовая ложка вустерширского соуса
- 3 стакана воды
- 1 столовая ложка масла (или растительного масла)
- 4 ребра сельдерея (рубленые)
- 1 средняя луковица (нарезанная)
- 2 зеленых лука (нарезанные зеленью)
- 1 1/2 чашки пекана (поджаренного)
- солить по вкусу
- черный перец по вкусу
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Измерьте бульон, вустерширский соус и горячую воду, чтобы приготовить 6 чашек жидкости. Довести до кипения; добавить коричневый рис. Накрыть крышкой и варить от 30 до 40 минут до готовности.
В большой сковороде разогрейте масло или масло и добавьте лук и сельдерей; готовить, пока не обмякнет. Добавить орехи пекан и перемешать до тех пор, пока они хорошо не перемешаются Отложите, снимите с огня, пока рис не приготовится.
Когда рис будет готов, добавьте сельдерей, лук и орехи пекан. Хорошо перемешать.
Попробуйте и добавьте соль и перец по мере необходимости.
Теги рецепта:
- Рис
- Гарнир
- южный
- семейный ужин
