Говядина и грибы с лапшой.
Публикации R & R Маркетинг / Getty Images
- Итого: 55 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 40 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 713 | Калории |
| 33g | Жир |
| 66g | Углеводы |
| 38g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 4 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 713 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 33 г | 42% |
| Насыщенный жир 15 г | 75% |
| Холестерин 112 мг | 37% |
| Натрий 1394 мг | 61% |
| Всего углеводов 66 г | 24% |
| Клетчатка 5г | 17% |
| Белок 38г | |
| Кальций 415 мг | 32% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Сушеная говядина сочетается с грибами в легком сырном соусе. Pimientos обеспечивает цвет блюда, но вы можете оставить их, если хотите. Добавьте шалот или зеленый лук в сковороду вместе с грибами, если хотите.
Не стесняйтесь использовать от 12 до 16 унций тонко нарезанных полосок нежной говядины или остатков жареного котлета или измельченной говядины вместо сушеной говядины.
Ингредиенты
- 4 унции грибы (нарезанные)
- 2 столовые ложки масла
- 2 столовые ложки универсальной муки
- 1 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана сыра чеддер (острый тертый)
- Дополнительно: 1 маленькая банка pimientos (нарезанная, примерно 2 унции)
- 9 унций сушеной говядины
- Лапша на 8 унций (приготовленная и высушенная)
- Солить по вкусу)
- Черный перец (по вкусу)
- 1/2 чашки панировочных сухарей
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 350 F.
Растопить масло в сковороде или сотейник на среднем огне.
Готовить грибы в масле около 5 минут или до готовности.
Смешайте муку с грибами и маслом и продолжайте готовить в течение 2 минут. Постепенно добавить молоко и варить, постоянно помешивая, пока не загустеет.
Добавить сыр; перемешайте, пока сыр не расплавится, затем добавьте пиментос, сушеную говядину и приготовленную и высушенную лапшу. Добавьте соль и перец по вкусу.
Переложить смесь с лапшой в противень или запеканку с небольшим количеством масла; посыпать мелкими сухарями.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 30 минут.
Служите и наслаждайтесь!
Варианты рецептов
- Используйте приблизительно 12 - 16 унций измельченного или нарезанного остатка жареной говядины или тушеного мяса или используйте говяжий фарш. Замените pimientos жареными сладкими красными болгарскими перцами.
Теги рецепта:
- чеддер
- запеканка из говядины с лапшой
- основное блюдо
- южный
