Диана Рэттрей
- Итого: 2 часа 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 2 часа
- Выход: 1 2-фунтовая буханка (12 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 68 | Калории |
| 4g | Жир |
| 8g | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 2-фунтовая буханка (12 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 68 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 4 г | 5% |
| Насыщенный жир 2 г | 9% |
| Холестерин 7 мг | 2% |
| Натрий 428 мг | 19% |
| Всего углеводов 8 г | 3% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 44 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот ароматный хлеб получает свое удовольствие от перца халапеньо. Лучше всего, хлебопечка делает всю тяжелую работу за вас! Используйте маленький, свежий перец халапеньо или столовую ложку или два консервированных (высушенных) измельченных перца. Если вы хотите больше тепла от перца, не стесняйтесь удвоить или утроить количество перцев, и мелко их измельчить.
Для более красочного хлеба используйте комбинацию зеленого перца халапеньо и немного мелко измельченного фресно или красного болгарского перца.
Ингредиенты
- 1 маленький перец халапеньо
- 1 стакан воды
- 3 чашки муки (хлеб)
- 3 столовые ложки молока (обезжиренные сухие)
- 1 1/2 столовой ложки сахара
- 1 1/2 чайной ложки соли
- 1 1/2 столовой ложки сливочного масла (мелкими кусочками)
- 2 чайные ложки дрожжей (активные сухие)
- 1/4 стакана сыра (тонко измельченный Монтерей Джек (или тонко измельченная мексиканская смесь)
Шаги, чтобы сделать это
Удалите конец стебля перца халапеньо. Нарежьте перец пополам вдоль. Небольшой ложкой вычистите семена и светлые ребра. Перец мелко нарежьте.
Добавьте ингредиенты в форму для выпечки хлеба в соответствии с предложенным производителем вашей хлебопекарной машины добавлением измельченного перца халапеньо вместе с мукой.
Выберите белый или основной с легкой или средней коркой.
Дайте хлебу остыть перед нарезкой.
Чаевые
- Для менее острого хлеба вы можете уменьшить количество перца халапеньо или использовать мягкий перец чили.
Теги рецепта:
- хлеб
- Гарнир
- южный
- падение
