Черничный овсяно-хлебный торт. Диана Рэттрей
- Итого: 55 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 45 минут
- Выход: 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 328 | Калории |
| 9g | Жир |
| 55г | Углеводы |
| 9g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 328 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 9 г | 11% |
| Насыщенный жир 3 г | 14% |
| Холестерин 118 мг | 39% |
| Натрий 584 мг | 25% |
| Всего углеводов 55 г | 20% |
| Клетчатка 4 г | 13% |
| Белок 9 г | |
| Кальций 193 мг | 15% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот влажный черничный пирог с овсяной кашей - подходящий размер для большинства семей. Не стесняйтесь использовать замороженную чернику в этом торте, если у вас нет свежей. Плотная текстура торта больше похожа на быстрый хлеб или кексы, чем на торт.
Я использовал ванильный йогурт в этом торте, но можно использовать и сметану или греческий йогурт. Используйте старомодный или быстрый овес в этом торте. Добавьте 1/2 чашки расколотых орехов пекана или грецких орехов к пирогу для дополнительной хрустящей структуры.
Ингредиенты
- 1 чашка черники (свежая)
- 1 3/4 чашки универсальной муки (8 унций)
- Полстакана овсяных хлопьев (быстро или регулярно)
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1 чашка сахара
- Обезжиренный йогурт на 6 унций (ваниль; приблизительно 2/3 чашки)
- 1 столовая ложка лимонного сока (свежая)
- 1/4 стакана молока
- 2 больших яйца
- Дополнительно: коричный сахар (для долива)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 325 F.
Смажьте жиром муку размером 9 на 5 дюймов.
Смешайте чернику с мукой, овсом, разрыхлителем, солью, корицей и сахарной пудрой.
В другой миске взбейте йогурт с лимонным соком; взбейте молоко и яйца, пока они не смешаются.
Вылейте смесь йогурта в сухие ингредиенты и перемешайте до смешивания.
Ложка жидкого теста в готовую кастрюлю; посыпать смесью корицы и сахара (около 3 чайных ложек сахара на 1/4 чайной ложки корицы).
Выпекайте от 45 до 55 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой.
Служите и наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- черника
- завтрак
- южный
- Пасхальный
