Билл Бох / Getty Images
- Итого: 8 часов 20 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 8 часов
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 482 | Калории |
| 16g | Жир |
| 35g | Углеводы |
| 49g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 482 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 16 г | 21% |
| Насыщенный жир 6 г | 31% |
| Холестерин 135 мг | 45% |
| Натрий 293 мг | 13% |
| Всего углеводов 35 г | 13% |
| Клетчатка 5г | 19% |
| Белок 49 г | |
| Кальций 119 мг | 9% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Мультиварка превращает повседневную еду в бриз, чтобы готовить и готовить, и это основное тушеное мясо говядины является хорошим примером. Все, что вам нужно сделать, это объединить все в кастрюле и нажать кнопку запуска; мультиварка сделает все остальное!
Не стесняйтесь изменить рецепт на свой вкус. Добавьте немного нарезанной кубиками брюквы или репы вместе с картофелем. Или добавьте несколько свежих или замороженных зеленых бобов примерно за час до того, как тушеное мясо будет готово для дополнительного цвета и аромата.
Ингредиенты
- 2 фунта тушеного мяса в 1-дюймовых кубиках
- 3 морковки
- 3 картофеля (средний, около 1 фунта)
- 3 лука (средний)
- 1/4 стакана нарезанного сельдерея
- 1 чашка говяжьего бульона
- 1 чайная ложка вустерширского соуса
- 1 зубчик чеснока, рубленый
- 1 лавровый лист
- 1/2 чайной ложки перца
- 1 чайная ложка паприки
- Кошерная соль по вкусу
Шаги, чтобы сделать это
При необходимости нарежьте говядину на 1-дюймовые кубики.
Очистите морковь и нарежьте на 1/2 дюйма.
Очистите картофель и порежьте его на 1-дюймовые кубики.
Очистить лук и разрезать его на четвертинки.
Смешайте говядину и овощи в мультиварке.
В миске смешайте бульон, вустерширский соус, чеснок, лавровый лист, перец и паприку. Попробуйте и добавьте соль по мере необходимости. Вылейте смесь на говядину и овощи.
Накрыть крышкой и готовить на медленном огне в течение 8–10 часов или на высоком в течение 4–5 часов.
Советы
Это говяжье рагу не требует предварительной кулинарии. Однако обжаривание говядины придаст рагу дополнительный вкус, текстуру и цвет. Если у вас есть время, разогрейте около 2 столовых ложек растительного масла в сковороде на сильном огне и обжарьте говядину. После того, как говядина запечена, перенесите ее в кастрюлю вместе с оставшимися овощами и обжарьте сковороду с говяжьим бульоном. Очистите все кусочки подрумяненной массы на дне сковороды, а затем вылейте содержимое на говядину и овощи. Добавьте оставшиеся ингредиенты и готовьте на низком или высоком уровне, как указано.
Теги рецепта:
- Картошка
- тушеное мясо с говядиной
- основное блюдо
- американский
