Вегетарианская тофу индейка.
Ель
- Итого: 110 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 90 минут
- Выход: 1 индейка тофу (от 8 до 10 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 442 | Калории |
| 46g | Жир |
| 3g | Углеводы |
| 5g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 индейка тофу (от 8 до 10 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 442 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 46 г | 59% |
| Насыщенный жир 8 г | 39% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 209 мг | 9% |
| Всего углеводов 3 г | 1% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 5 г | |
| Кальций 169 мг | 13% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
В этот День благодарения попробуйте приготовить домашнюю индейку тофу с вегетарианской начинкой внутри. Есть несколько разных этапов, хотя процесс очень прост. Самодельная индейка тофу будет гордостью и радостью вашего вегетарианского или веганского празднования Дня благодарения!
Подайте свою домашнюю индейку тофу с вегетарианской подливкой и гарниром из вегетарианской начинки.
Ингредиенты
- 5 блоков твердого или особо твердого тофу (хорошо отжатый)
- 2 столовые ложки свежего шалфея (рубленого)
- 1 столовая ложка свежего тимьяна (рубленого)
- 1 столовая ложка свежего розмарина (рубленого)
- 1 столовая ложка порошка овощного бульона
- 2 столовые ложки приправы для птицы
- 1/4 стакана бальзамического уксуса
- 1/3 стакана красного вина
- 2 чайные ложки дижонской горчицы
- 2 столовых ложки соевого соуса
- 2 чашки приготовленной вегетарианской начинки
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Соберите ингредиенты для вегетарианской тофу индейки. Ель
Работая партиями по мере необходимости, обработайте тофу в блендере или кухонном комбайне до получения однородной массы и сливочного состояния.
Поместите тофу в блендер. Ель
Добавьте тофу в большую миску и добавьте шалфей, тимьян, розмарин, порошок овощного бульона и приправу для домашней птицы, хорошо перемешивая, чтобы смешать.
Добавьте тофу в большую миску и добавьте шалфей, тимьян, розмарин, овощной бульон и приправу для птицы. Ель
Выровняйте дуршлаг с марлей или тонким полотенцем.
Выровняйте дуршлаг с марлей или тонким полотенцем. Ель
Поместите тофу в дуршлаг и слой марли или тонкого полотенца сверху. Положите груз сверху на полотенце, чтобы аккуратно нажать на тофу.
Положите тофу на ткань. Ель
Положите на тарелку или полотенце и охладите не менее 3 часов.
Положите на тарелку или полотенце. Ель
Как только тофу остынет и станет твердым, выкопайте тофу посередине, создав отверстие или колодец и оставив около 1 1/2 дюйма «раковины» тофу в дуршлаге.
Выкопайте середину тофу. Ель
Аккуратно промокните начинку в «колодец», затем аккуратно нажмите на тофу сверху.
Аккуратно погладить начинку в колодец. Ель
Осторожно переверните свою индейку тофу на слегка смазанный маслом противень.
Положите индейку тофу на противень. Ель
Взбейте вместе бальзамический уксус, красное вино, дижонскую горчицу и соевый соус.
Взбейте вместе бальзамический уксус, красное вино, дижонскую горчицу и соевый соус. Ель
Щедро разотрите или нанесите смесь на тофу.
Щедро разотрите или нанесите смесь на тофу. Ель
Выпекать около 90 минут при 350 F, повторяя каждые 15 минут.
Испечь тофу. Ель
Служите и наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- Тофу
- основное блюдо
- американский
- рождество
