Диана Рэттрей
- Итого: 70 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 60 минут
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 292 | Калории |
| 11g | Жир |
| 24g | Углеводы |
| 24g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 292 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 5 г | 24% |
| Холестерин 72 мг | 24% |
| Натрий 963 мг | 42% |
| Всего углеводов 24 г | 9% |
| Диетическое волокно 3 г | 9% |
| Белок 24 г | |
| Кальций 38 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот испанский рис - американский рецепт, приготовленный из говяжьего фарша, помидоров и приправ. Это простая сковорода, которая быстро готовится. Испанский рис можно также приготовить из молотой индейки или оставить мясо и добавить больше овощей.
Ингредиенты
- 1 фунт постного говяжьего фарша
- 1 столовая ложка масла
- 1/2 стакана нарезанного лука
- 1/4 стакана нарезанного зеленого болгарского перца
- 2 чайные ложки кошерной соли
- Дополнительно: 1 или 2 чайные ложки коричневого сахара
- 1 чайная ложка порошка чили
- 1/4 чайной ложки перца
- 1 чайная ложка вустерширского соуса
- 2 банки (14, 5 унций каждая) нарезанные кубиками помидоры
- 1/4 стакана кетчупа
- 1/2 стакана длиннозернистого риса
Шаги, чтобы сделать это
В тяжелой сковороде коричневый говяжий фарш на сливочном масле.
Добавьте лук, зеленый болгарский перец, соль, коричневый сахар, порошок чили, перец и соус Вустершир. Готовьте, пока лук не станет мягким.
Добавьте помидоры и кетчуп; варить 15 минут.
Добавьте рис. Накрыть крышкой и тушить 25 минут, или пока рис не станет мягким, время от времени помешивая. При необходимости добавьте немного воды или томатного сока.
Вариант рецепта
- Версия с минутным рисом: добавьте около 1 чашки мелкого риса в сковороду в конце времени приготовления. Накрыть крышкой и дать постоять 5 минут. Взбить и подавать.
Теги рецепта:
- Рис
- испанский рис с говядиной
- основное блюдо
- латынь
