Диана Рэттрей
- Итого: 100 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 80 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 1155 | Калории |
| 61g | Жир |
| 18г | Углеводы |
| 123g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 4 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 1155 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 61 г | 78% |
| Насыщенный жир 17 г | 85% |
| Холестерин 380 мг | 127% |
| Натрий 454 мг | 20% |
| Всего углеводов 18 г | 7% |
| Клетчатка 2 г | 7% |
| Белок 123г | |
| Кальций 150 мг | 12% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эта вкусная курица имеет массу лимона и чеснока. Используйте высушенный эстрагон или тимьян, чтобы приправить курицу, или используйте травяную смесь или приправленную соль.
Не стесняйтесь использовать куриные ножки или куриные грудки с костью вместо разделенной на кусочки курицы.
Ингредиенты
- 12-18 маленьких белых луковиц (очищенных *)
- 1 курица фритюрницы, около 3 1/2 до 4 фунтов
- 1/2 стакана белого вина (сухое)
- 1/2 стакана куриного бульона
- 5 зубчиков чеснока (фарш)
- 5-7 столовых ложек лимонного сока (из 2 лимонов)
- 1 чайная ложка эстрагона (или использовать листовой тимьян)
Шаги, чтобы сделать это
* Если вы используете свежий лук, нарежьте X на конце корня, варите 3 минуты, затем охладите в ледяной воде и соскользите с кожуры.
Распылите форму для выпечки размером 13x9 дюймов с антипригарным разбрызгивателем или оливковым маслом. Разогрейте духовку до 375 °.
Четверть курицы. Положите кусочки курицы в готовую форму для выпечки с очищенным луком.
Смешайте вино, бульон, чеснок, лимонный сок и эстрагон или тимьян; залить курицу. Посыпать солью, перцем и паприкой.
Выпекать 30 минут.
Приготовьте и снова запекайте в течение 45-55 минут, или пока курица не будет прожарена и обжарена.
Теги рецепта:
- лимон
- запеченная курица с лимоном и чесноком
- ужин
- южный
