Это может не выглядеть как обычный шоколадный мартини, но этот рецепт - забавное изменение темпа, и апельсин восхитителен. Вилли Нэш / StockFood Creative / Getty Images
- Итого: 15 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 5 минут
- Замораживание: 30 минут
- Выход: 1 коктейль (1 порция)
Комбинация шоколада и апельсина является фаворитом в коктейлях, и есть целый ряд напитков, которые подчеркивают восхитительный дуэт. Этот шоколадно-апельсиновый мартини является одним из них, и это очень забавная водка для мартини.
Рецепт не самый вкусный из коктейлей, так что это хорошая смена темпа. Это начинается с основы водки и белого сливочного какао, который является богато сладким, но не сливочным. К этому, просто прикосновение апельсинового ликера добавляется в качестве акцента, чтобы найти тонкий баланс между двумя ароматами.
Еще одна уникальная особенность этого коктейля в том, что в нем используется растопленный шоколадный ободок. Хотя это необязательно, это приятное домашнее прикосновение. Это весело для вечеринки или когда у вас уже есть шоколад в пароварке (вы также можете растопить шоколад в микроволновке). В следующий раз, когда вы будете готовить клубнику в шоколаде, попробуйте и этот мартини!
Ингредиенты
- Для шоколадного обода:
- 1/2 чашки шоколада (нарезанный; или чипсы)
- Для коктейля:
- 1 1/2 унции водки
- 3/4 унции крем де какао (белый)
- Всплеск апельсинового ликера
Шаги, чтобы сделать это
Примечание: хотя этот рецепт состоит из нескольких этапов, этот коктейль разбит на работоспособные категории, чтобы помочь вам лучше спланировать подготовку и сборку.
Сделать шоколадную оправу
Соберите ингредиенты.
Поместите кусочки шоколада в жаростойкую металлическую или стеклянную миску и поставьте миску на кастрюлю с водой.
Нагрейте и кипите воду, пока шоколад полностью не растает, регулярно помешивая.
Вылейте растопленный шоколад на небольшую тарелку и опустите бокал для коктейля в шоколад.
Поставьте стакан вертикально и дайте шоколаду застыть.
Охладите стакан в морозильной камере или холодильнике в течение 10-30 минут.
Сделать шоколад и апельсин мартини
В шейкер, наполненный льдом, налейте водку, крем де какао и апельсиновый ликер.
Встряхнуть хорошо.
Процедить в подготовленный стакан.
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- Вы, конечно, можете использовать темный крем де какао. Вкус останется прежним, но коктейль будет коричневым, а не прозрачным. Для апельсинового ликера налейте свой любимый. Куантро, Гранд Марнье и любой апельсиновый кюраса премиум-класса - все это хороший выбор.
Варианты рецептов
- Если вы хотите пропустить растопленный шоколадный ободок, порошковое какао - более простой вариант, который дает вам одинаковый шоколадный вкус с каждым глотком. Для этого смешайте равные части сахара и какао в небольшом блюде. Смочите ободок, окунув его в блюдо с апельсиновым ликером (тоже протирая апельсиновый клин вокруг обода), затем обмотайте ободок смесью какао-сахара. Удвойте шоколад, налив шоколадную водку. Также можно выделить апельсин с цитрусовой водкой.
Насколько силен шоколад и апельсин мартини?
Как с большинством мартини, это не легкий напиток. Это не должно вызывать удивления, так как в рецепте нет ничего, кроме ликера. Он встряхивает примерно до 28 процентов ABV (56 проб), поэтому не позволяйте его сладкому вкусу обмануть вас, чтобы вы перепутали слишком много.
Теги рецепта:
- Водочный коктейль
- американский
- партия
- коктейль
