Лаури Паттерсон / Getty Images
- Итого: 9 часов 25 минут
- Приготовление: 25 минут
- Повар: 9 часов
- Выход: от 6 до 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 587 | Калории |
| 33g | Жир |
| 33g | Углеводы |
| 40г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 6 до 8 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 587 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 33 г | 42% |
| Насыщенный жир 12 г | 62% |
| Холестерин 133 мг | 44% |
| Натрий 899 мг | 39% |
| Всего углеводов 33 г | 12% |
| Клетчатка 6 г | 22% |
| Белок 40г | |
| Кальций 130 мг | 10% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это классическое тушеное мясо ягненка представляет собой простую комбинацию баранины без овощей и овощей. Картофель, морковь, а также репа или брюква входят в число овощей в этом сердечном ирландском рагу. Мультиварка делает тушеное мясо отличным выбором для напряженного дня. Просто поджарьте ягненка и бросьте его в кастрюлю с оставшимися ингредиентами. Вы придете домой к полностью приготовленной еде.
Подайте тушеное мясо с ирландским содовым хлебом или печеньем и салатом на сказочный ужин. Тушеное мясо - отличный выбор для Дня Святого Пэдди, но вам не нужно ждать особого случая.
Ингредиенты
- 2 1/2 фунта ягненка без костей (нарезать на 1 1/2 дюймовые кубики)
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки перца
- 4 репы (или одна средняя брюква)
- 4 морковки
- 2 средних лука
- 4 средних краснокожих картофеля
- 2 стакана воды или несоленого бульона
- 2 столовые ложки универсальной муки
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
Шаги, чтобы сделать это
Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте кубики ягненка и готовьте, часто превращая в коричневые со всех сторон.
Тем временем приготовь овощи. Разрежьте репу на 1/2 дюйма кубиками. Очистите морковь и нарежьте ломтиками толщиной 1/2 дюйма. Очистить лук и нарезать его крупно. Четверть картофеля (очистить при желании)
Добавьте ягненка в мультиварку вместе с солью, перцем, репой, морковью, луком и картофелем. Добавьте 2 чашки воды или бульона. Если вы используете обычный бульон или бульон с солью, не добавляйте до конца времени приготовления.
Добавить 2 стакана воды и варить на медленном огне в течение 8-10 часов. Раскройте и включите высоко. Смешайте муку с 1/4 стакана воды до образования пасты; медленно добавьте это в рагу, постоянно помешивая, пока немного не загустеет. Добавьте петрушку и подавайте.
Теги рецепта:
- Картошка
- основное блюдо
- американский
- семейный ужин
