Ель
- Итого: 18 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 8 минут
- Выход: 48 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 60 | Калории |
| 4g | Жир |
| 6g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 48 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 60 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 4 г | 5% |
| Насыщенный жир 3 г | 16% |
| Холестерин 3 мг | 1% |
| Натрий 12 мг | 1% |
| Всего углеводов 6 г | 2% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 25 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти кокосовые миндальные печенья очень легко исправить, и вам нужно всего три ингредиента! Миндальное печенье - это суперпростая комбинация подслащенного кокосового ореха, сгущенного молока с сахаром и ароматизаторов. Они также без глютена!
Нажмите Play, чтобы увидеть этот рецепт вместе
Ингредиенты
- 5 1/2 чашки кокосового ореха с сахаром (в нежной упаковке)
- 1 (14 унций) может подслащенное сгущенное молоко
- От 2 до 3 чайных ложек ванильного экстракта
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Нагрейте духовку до 325 F / 165 C / Газ 3.
Выровняйте противни пергаментной бумагой или антипригарной фольгой. Распылите на бумагу или фольгу антипригарным разбрызгивателем.
В миске смешайте кокос, сгущенное молоко с сахаром и экстракт ванили; хорошо сочетаются.
Ель
Смажьте чайную ложку или совок печенья или распылите их с антипригарным разбрызгивателем.
Используя чайную ложку или совок печенья, уроните насыпь кокосовой смеси на подготовленные противни, оставляя приблизительно 1 1/2 дюйма между печеньем.
Ель
Выпекайте в течение 10-12 минут или пока они не подрумянятся по краям.
Немедленно уберите печенье в стойку для охлаждения.
Ель
Наслаждайтесь!
подсказки
- Сгущенное молоко с сахаром не следует путать с сгущенным молоком, которое в некоторых странах называют несладким сгущенным молоком. Разница между ними заключается в содержании сахара. Сахар делает сгущенное молоко с сахаром ценным ингредиентом для выпечки и увеличивает срок хранения молока. Если у вас нет сгущенного молока с сахаром, есть несколько способов сделать подходящую замену. В глубокой кастрюле смешайте 1 1/2 чашки густых сливок с 1 1/2 чашки сахарного песка. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения, постоянно помешивая. Уменьшите огонь до минимального значения и варите около 20-30 минут или до загустения, часто помешивая. Снимите кастрюлю с огня и дайте молоку остыть перед использованием в рецепте. Эти вкусные маленькие печенья могут создать беспорядок, если кастрюля не подготовлена должным образом. Обязательно выровняйте противни пергаментной бумагой и спрей с антипригарным разбрызгивателем или используйте антипригарную фольгу (распыляется) для достижения наилучших результатов.
Варианты рецептов
- Чтобы изменить вкус, добавьте 1/4 чайной ложки миндального экстракта вместе с 2 чайными ложками ванильного экстракта. Не стесняйтесь добавлять больше миндального экстракта, если вам нравится этот аромат в ваших миндальных печеньях, или экспериментируйте с другими ароматизаторами. Вы также можете погрузить их в растопленный шоколад. Растопить 1 стакан полусладкой шоколадной стружки с 2 чайными ложками растительного масла. Или сбрызните расплавленный шоколад поверх верхушек миндального печенья. Пока основные кокосовые миндальные печенья легки и имеют прекрасный вкус, их можно приправить разными способами. Добавьте несколько нарезанных жареных орехов пекана или грецких орехов в смесь или добавьте фундук. В праздничные дни вы можете придать им праздничный цвет примерно с 1/2 чашки нарезанной засахаренной красной и зеленой вишни вместе с 1/2 чайной ложкой экстракта миндаля и 1 1/2 чайной ложки ванили. Или добавьте в 1/2 чашки мини шоколадной стружки и несколько хорошо высушенных нарезанных вишен мараскино. Чипсы с арахисовым маслом, ириски и кирпичная крошка - еще одна хорошая возможность для надстроек. Или добавьте от 1/4 до 1/2 чашки разноцветных брызг, чтобы соответствовать сезону или случаю. Добавьте несколько капель пищевого красителя, если хотите. Для шоколадного миндального печенья растопите 3 унции несладкого шоколада в миске над горячей водой или в микроволновой печи. Размешайте шоколад в кокосовом и сгущенном молоке и добавьте 1 чайную ложку ванили. Выпекать, как указано. Окуните их в растопленную белую шоколадную кору или растопите для получения двухцветного эффекта.
Теги рецепта:
- кокос
- Десерт
- американский
- рождество
