Гарет Морганс / Getty Images
- Итого: 45 минут
- Приготовление: 30 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: от 4 до 6 порций
Это общий метод для гриля кукурузы в початках. Помните, чтобы не удалять шелуху, они будут удерживать влагу и не дать кукурузе гореть. Тем не менее, попробуйте удалить весь или большую часть кукурузного шелка, прежде чем положить на гриль.
Ингредиенты
- От 4 до 6 кукурузы в початках с неповрежденной шелухой
- 1/4 стакана / 120 мл масла
- 2–3 столовых ложки / 30–45 мл трав на выбор (петрушка, тимьян, эстрагон, базилик, орегано, укроп и т. Д.)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
НЕ СНИМАЙТЕ ШЕРСТИ.
ДЕЛАЙТЕ ШЕЛК.
Замочите в воде не менее 15-20 минут.
Снимите с воды и осторожно опустите шелуху - НЕ УДАЛЯЙТЕ - и покройте травяным маслом (сделанным из добавления ваших любимых свежих трав в размягченное масло).
Положите шелуху обратно вверх, прикрывая кукурузу, и завяжите сверху тонкий кусочек шелухи.
Поставьте на горячий гриль примерно на 15 минут, часто переворачивая.
Как только зерна кукурузы станут мягкими, снять с огня и подавать.
Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- барбекю
- жареная кукуруза
- Гарнир
- американский
