Габриэль (Габи) Букатару / Стокси Юнайтед
Четвертое июля - прекрасное время для празднования с друзьями и семьей. К четвертому, летний сезон уже идет полным ходом, и это означает солнце и свежие овощи, фрукты и ягоды в саду. Это означает гамбургеры на гриле, прохладные салаты на льду и вкусные свежие фруктовые десерты или мороженое.
Советы по пикнику и приготовлению пищи
- Если вы берете холодную еду на вечеринку, убедитесь, что в вашем холодильнике достаточно льда, чтобы он был при температуре 40 F или ниже. Не кладите кулер в горячий багажник; держи это в машине. И когда вы доберетесь до вечеринки, поставьте кулер в тень. Если вечеринка снаружи, прижмите миски холодных салатов к измельченному льду, чтобы они оставались прохладными для сервировки. Если вы принимаете приготовленную в горячем виде пищу, убедитесь, что она полностью приготовлена, и убедитесь, что она осталась выше 140 F. Или охладите приготовленную пищу, оставьте ее холодной и разогрейте ее до температуры не менее 165 F, когда вы придете на вечеринку. Посмотрите эти советы по безопасному приготовлению пищи, чтобы узнать больше о температуре мяса и о том, как обращаться с остатками.
Добавьте некоторые из этих превосходных общеамериканских рецептов в свое праздничное меню.
-
Разобранный Клубничный Корж
Диана Рэттрей
Свежая нарезанная клубника и сироп, свежевыжатые сливки и маленькие ванильные бисквиты - отдельные элементы этого вкусного летнего лакомства. Это забавный поворот на классическом клубничном песочном пироге.
-
Салат с лобстерами и макаронами
Диана Рэттрей
Это фантастический летний салат из макарон для особого случая. Свежего вареного лобстера нарезать и сложить в салат из макарон, заправленный майонезом. Это как булочка с макаронами вместо хлеба!
-
Красное, белое и синее мороженое
Диана Рэттрей
Домашнее мороженое - замечательный способ отпраздновать 4-е! Соус из красной малины и черничный соус создают красивые сучки в этом богатом домашнем ванильном мороженом.
-
Красный, белый и синий картофельный салат
Диана Рэттрей
Этот салат из красного, белого и синего картофеля - идеальный салат для готовки или пикника на четвертое июля. Небольшой твердый картофель делает идеальный картофельный салат, а три цвета делают его экстра-праздничным.
-
Сочные гамбургеры на гриле
Диана Рэттрей
Используйте молотый цыпленок, чтобы сделать эти сочные гамбургеры на гриле. Томатный сок придает этим гамбургерам дополнительную влажность и вкус. Или выберите эти сочные бургеры с говядиной и беконом, бургеры с индейкой или мясные бургеры с буррито.
-
Картофельный салат для пикника
Диана Рэттрей
Этот салат из яичного картофеля с майонезом и горчицей всегда является хитом. Это вкусный картофельный салат, который вернет вас в детство. Или попробуйте этот богатый салат из сметаны и укропа с красным картофелем или салат с запеченным картофелем. Картофельные салаты хорошо сочетаются с жареными на гриле стейками, гамбургерами, курицей и свининой.
-
Каролина Слав
Ель
Этот салат из капусты, приготовленный на основе уксуса, прекрасно подходит для свинины, и многие предпочитают ее, потому что она легче, чем классический кремовый салат из капусты. Не стесняйтесь уменьшить содержание сахара на свой вкус.
-
Бургеры из лосося на гриле
Диана Рэттрей
Используйте кухонный комбайн или измельчитель, чтобы измельчить лосося для этих вкусных гамбургеров. Выберите ваш любимый вид свежего лосося и подайте гамбургеры с острым майонезом чили или соусом ремулад.
-
Соус Кони-Айленда
Диана Рэттрей
Хот-доги на гриле порадуют даже самых требовательных едоков. Если вы устраиваете вечеринку с хот-догами и гамбургерами, этот соус Кони-Айленд входит в ваше меню. Подавайте его из мультиварки вместе с мисками свежих ингредиентов, приправ и измельченного сыра.
-
Жареный баклажан
Диана Рэттрей
Бальзамический уксус, травы и оливковое масло высшего сорта - это легкий жареный баклажан. Используйте твердые, свежие баклажаны или используйте комбинацию кабачков или летних тыкв и баклажанов.
Большинство овощей можно приготовить на газовом или угольном гриле. Кукуруза в початках и спаржа - два очень популярных варианта, или предлагают что-то другое, например, весь этот сладкий лук или сладкий картофель.
-
Черничный коблер
Диана Рэттрей
Этот черничный сапожник - отличный способ насладиться летними ягодами. Старомодный персиковый сапожник - еще один сказочный летний вариант.
-
Красный, белый и синий торт
Диана Рэттрей
Этот влажный пахтовый торт Bundt загружен клубникой и черникой. Завершите это простой ванильной глазурью или посыпьте сахарной пудрой.
-
Чай со льдом и многое другое
Майкл Пьяцца / Getty Images
Вот как приготовить прохладный чай со льдом в южном стиле. Подайте холодный чай с дольками лимона и листьями мяты для привлекательной презентации. Этот черничный лимонад - еще один освежающий выбор для празднования Дня независимости. Для взрослых, рассмотрите этот прекрасный коктейль American Dream.
-
Запеченная фасоль
Диана Рэттрей
Приготовьте эти легкие бобы в вашей мультиварке и возьмите их с собой. Просто включите горшок, когда вы туда доберетесь, и наслаждайтесь праздником! Техасские бобы с говядиной - более сердечный вариант.
-
Салат из огурцов со сметаной и укропом
Диана Рэттрей
Этот свежий нарезанный огуречный салат - простой, но элегантный салат, который понравится всем. Свежий нарезанный укроп и сметана подчеркивают вкус свежей огородной тыквы.
-
Классический макаронный салат
Диана Рэттрей
Этот макаронный салат по-настоящему радует публику. Не стесняйтесь добавлять свои собственные прикосновения к этой основной смеси салата пасты.
