Брайан Макдональд / Getty Images
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 4 порции
Это отличный способ приготовить этот традиционный фаворит. Не волнуйтесь, хотя этот рецепт не требует томатного соуса, вместо этого он использует нарезанные помидоры.
Ингредиенты
- 4 куриные грудки, без кожи и без костей
- 3 помидора рома нарезать тонкими ломтиками
- 4 унции / 115 г сыра моцарелла, нарезанного на ломтики 1/4 дюйма
- 1/4 стакана / 60 мл сыра пармезан
- От 5 до 6 листьев базилика
- 2 чайные ложки / 10 мл оливкового масла
- 1/2 чайной ложки / 2, 5 мл соли
- 1/2 чайной ложки / 2, 5 мл черного перца
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогрейте гриль на среднем огне.
Разотрите куриную грудку до толщины около 1/4 дюйма.
Смазать оливковым маслом, солью и черным перцем.
Положите курицу на гриле и варите 5 минут.
Переверните курицу и положите сверху ломтики сыра и помидоров.
Готовьте еще 5–6 минут.
Как только внутренняя температура курицы достигнет 165 ° F, снимите с огня, оставьте на 1-2 минуты и положите листья базилика на курицу перед подачей на стол.
Или подавайте по пасте или превращайте в сэндвич с курицей и пармезаном.
Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- моцарелла
- основное блюдо
- итальянский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
