Glasshouse Images / Getty Images
- Итого: 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: Делает 3/4 чашки (служит 12)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 81 | Калории |
| 9g | Жир |
| 0г | Углеводы |
| 0г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 3/4 стакана (12 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 81 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 9 г | 12% |
| Насыщенный жир 1 г | 6% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 99 мг | 4% |
| Всего углеводов 0 г | 0% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Белок 0 г | |
| Кальций 2 мг | 0% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Зеленый чеснок добавляет деликатный чесночный вкус и много зеленого цвета к простому рецепту заправки для салата. Используйте его, чтобы одеть нежную весеннюю зелень, или поиграйте и используйте его в качестве соуса на просто приготовленной рыбе или курице-гриль.
Ингредиенты
- 2 зеленых стебля чеснока
- 1/2 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана белого вина или шампанского уксуса
- 1/2 чайной ложки мелкой морской соли
- 1/4 чайной ложки молотой горчицы
- 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Обрежьте и измельчите зеленые стебли чеснока, включите как можно больше зеленого стебля (при этом обязательно обрежьте и выбросьте все увядшие или пожелтевшие части).
Смешайте измельченный зеленый чеснок, масло, уксус, соль, горчицу и перец в небольшой миске или стеклянной банке. Взбейте вместе или накройте банку и энергично встряхните для объединения.
Добавьте в свой салат и наслаждайтесь!
подсказки
- Используйте повязку в течение часа или двух, если вы хотите увидеть этот яркий зеленый цвет. Дольше, и он будет так же приятен на вкус, но зеленый смягчит до приглушенного желтого. Держите повязку покрытой и охлажденной до трех дней; не забудьте довести его до комнатной температуры перед использованием (оливковое масло должно быть полностью жидким).
Теги рецепта:
- Зеленый салат
- итальянский
- летом
- салат
