Рецепт маринованных цитрусовых свиных отбивных

Grandriver / E + / Getty Images

• Итого: 4 часа 8 минут
• Приготовление: 4 часа
• Повар: 8 минут
• Выход: 8 свиных отбивных (4 порции)

оценки Добавить комментарий

Пищевые рекомендации (на порцию)
225	Калории
13g	Жир
15g	Углеводы
14g	белка

См. Полные Пищевые Правила Скрыть Полные Пищевые Правила ×

Пищевая ценность
Количество порций: 8 свиных отбивных (4 порции)
Количество на порцию
Калории	225
% Дневная стоимость*
Всего жира 13 г	17%
Насыщенный жир 3 г	15%
Холестерин 33 мг	11%
Натрий 335 мг	15%
Всего углеводов 15 г	5%
Клетчатка 2 г	8%
Белок 14 г
Кальций 123 мг	9%
*% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания.

(Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Эти свиные отбивные маринованы в ароматном маринаде из цитрусовых. Обязательно жарьте их горячим и быстрым. Если у вас есть более толстые свиные отбивные, жарьте их так же горячо, но дольше, чем более тонкие свиные отбивные.

Ингредиенты

• 8 1/2 свиных отбивных толщиной
• 1/2 стакана / 120 мл свежей петрушки (нарезанной)
• 2 зубчика чеснока (фарш)
• 2 столовые ложки / 30 мл оливкового масла
• 1 столовая ложка / 15 мл свежего розмарина (нарезанного)
• 1 столовая ложка / 15 мл тертой апельсиновой цедры
• 1 столовая ложка / 15 мл тертой лимонной цедры
• 1 чайная ложка / 5 мл сахара
• 1/2 чайной ложки / 2, 5 мл сухого орегано
• 1/2 чайной ложки / 2, 5 мл черного перца
• 1/2 чайной ложки / 2, 5 мл соли

Шаги, чтобы сделать это

Смешайте петрушку, чеснок, масло, розмарин, апельсиновую и лимонную цедру, сахар, орегано, соль и перец.

Нанесите смесь на каждую отбивную, накройте и поставьте в холодильник на 4–24 часа.

Разогрейте гриль настолько горячим, насколько это возможно.

Используя столовый нож или ложку, удалите как можно больше маринада из отбивных и жарьте свиные отбивные в течение 2-3 минут с каждой стороны.

Как только котлеты достигнут внутренней температуры от 145 до 150 F, снимите с огня и оставьте на несколько минут.

Служите с вашими любимыми сторонами.

Теги рецепта:

• Свинина
• основное блюдо
• американский
• пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо

Оцените этот рецепт, мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это подойдет. Я фанат - рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!