Ель
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: служит от 6 до 8
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 695 | Калории |
| 40г | Жир |
| 25g | Углеводы |
| 54g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: подают от 6 до 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 695 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 40 г | 52% |
| Насыщенный жир 10 г | 48% |
| Холестерин 166 мг | 55% |
| Натрий 308 мг | 13% |
| Всего углеводов 25 г | 9% |
| Клетчатка 2 г | 7% |
| Белок 54г | |
| Кальций 51 мг | 4% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот куриный салат из макаронных изделий получает всплеск аромата от копченого бекона вместе с нарезанными кубиками помидорами, сельдереем и луком. Слегка приправленный майонез и заправка лимонным соком добавляют влагу, не прикрывая ароматы овощей и курицы.
Не стесняйтесь добавлять различные ингредиенты или заменять их. Нарезанная кубиками ветчина была бы хорошей заменой бекона, и вместо курицы можно использовать оставшуюся нарезанную кубиками индейку.
Это отличный салат для летнего обеда, а также превосходное основное блюдо жарким летним вечером. Приготовьте этот вкусный салат для следующей семейной еды или возьмите его с собой на пикник, на заднюю дверь или на ужин.
Ингредиенты
- От 6 до 8 ломтиков бекона (нарезанный)
- 8 унций мини-паста пенне (или макароны)
- 2 чашки куриной грудки (от 2 до 3 половинок куриной грудки, приготовленных и нарезанных кубиками)
- 1/2 стакана красного лука (мелко нарезанного)
- 2 помидора сливы (семена удалены, нарезанные кубиками)
- 2 ребра сельдерея (нарезанные кубиками)
- 2 столовые ложки свежей петрушки (нарезанные, плюс еще для гарнира)
- 1/2 до 3/4 стакана майонеза
- 1/2 лимона (сока)
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- Солить по вкусу)
- Свежемолотый черный перец (по вкусу)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
В большой сковороде на среднем огне готовьте бекон до почти хрустящей корочки.
Ель
Перейдите на бумажные полотенца, чтобы слить.
Ель
В большой кастрюле доведите около 2 литров воды и 2 чайные ложки соли до быстрого кипения на сильном огне. Добавьте макароны и продолжайте готовить до готовности.
Ель
Налейте в дуршлаг, чтобы тщательно высушить.
Ель
В большой миске смешайте приготовленный высушенный бекон, нарезанную кубиками курицу, красный лук, помидоры, сельдерей и петрушку.
Ель
Добавьте высушенную, теплую или охлажденную пасту и перемешайте ингредиенты.
Ель
В маленькой миске смешайте 1/2 стакана майонеза с лимонным соком и чесночным порошком.
Ель
Осторожно добавьте смесь пасты и салата с курицей, пока не смешаете. Добавьте больше майонеза, по мере необходимости, по вкусу.
Ель
Приправить солью и свежемолотым черным перцем по вкусу.
Ель
Накрыть крышкой и хранить в холодильнике до порции.
Ель
Перед подачей посыпьте свежей рубленой петрушкой.
подсказки
- Для лучшего вкуса сделайте салат на несколько часов раньше или на день - больше - заранее. Накрыть крышкой и хранить в холодильнике до порции. Для удобства используйте курицу-гриль или пакет охлажденных полностью приготовленных жареных куриных полосок. Горячие или теплые макароны с большей готовностью впитают заправку. Если паста теплая, добавьте от половины до двух третей заправки. Охладите салат и оставшуюся заправку отдельно и перемешайте перед подачей на стол.
Варианты рецептов
- Замените курицу нарезанную кубиками вареную индейку или ветчину. Замените бекон нарезанную кубиками ветчину. Вместо нарезанных кубиками помидоров черри делите пополам. Добавьте около 1/4 стакана тертой моркови в салат вместе с сельдереем и луком. Добавьте около 1/4 чашка хорошо дренированных нарезанных спелых оливок в салат.
Теги рецепта:
- Помидор
- обед
- американский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
