Когда прогноз погоды требует холодного дождливого дня, комфортная еда звучит наиболее привлекательно. Находясь в помещении, играя в игры, просматривая фильмы и проводя время с семьей, вы можете приготовить удивительную и удобную еду для своих близких.
Наша коллекция рецептов варьируется от закусок до запеканок и супов, согревающих живот. Так что засучите рукава и попросите всех скинуться. Дождливый может также означать вкусно!
-
Сливочный запеченный Mac и сыр
Burwellphotography / Getty Images
Любимый американский главный продукт, макароны с сыром не должны выходить из коробки. Приготовление этого кремового блюда в домашних условиях с нуля будет быстрым, легким и абсолютно вкусным. Сочетание творога, маскарпоне и грюйера образует сливочную основу, которая в сочетании с яйцами придает пасте смелую текстуру.
Масло и начинка, эта запеканка запекается с добавлением панко, чтобы придать дополнительный вкус. Добавьте дополнительные начинки для каждого на выбор, например, хрустящий бекон, сливочный шпинат или хрустящие овощи. Готовить, запекать и подавать за один час.
-
Курица и печенье
Jupiterimages / Getty Images
Курица и печенье вместе образуют наполненную и декадентскую американскую классику. Легкий в приготовлении, наш рецепт использует медленно тушеные овощи, нежные куриные грудки и богатый соус, чтобы положить горячее печенье на пахте.
Приготовьте куриную грудку на кости, для аромата, с луком и зеленью и используйте ее в качестве основы для запеканки. Вершина с горохом и сливочным соусом. Сделайте тесто и накройте курицу и горох. Выпекать 20-25 минут до золотистого цвета. Подавать со свежим салатом.
Несмотря на множество шагов, этот простой рецепт готов за час и 15 минут.
-
Французский луковый суп
Ель
Люди думают о французском луковом супе как о блюде, которое они могут получить только в ресторане из-за его тщательно продуманной презентации, когда, по правде говоря, его довольно легко приготовить, и это здорово, когда на улице холодно. Поставьте кастрюлю утром и наслаждайтесь этим блюдом ночью.
Приготовьте лук в масле и оливковом масле до мягкости и поместите его в мультиварку с говяжьим бульоном, специями и мукой. Пусть готовят в течение семи-девяти часов. Как только суп будет готов, положить сверху поджаренный хлеб с сыром и положить под жаровню, пока сыр не станет пузырьковым.
Наш рецепт использует традиционный сыр грюйер в качестве топпера, но любой плавящийся сыр подойдет. Вы также можете добавить веганский сыр и заменить говяжий бульон овощным бульоном, чтобы сделать это блюдо веганским. Готов через девять часов.
-
Классическая запеканка из тунца с лапшой
Ель / Диана Раттрей
Поскольку это блюдо настолько универсально и адаптируемо, в каждой семье есть любимая запеканка из тунца. Разнообразные овощи добавляют различные текстуры, а соусы на основе супа обеспечивают разнообразие вкусов. Некоторые люди предпочитают намазывать запеканку панировочными сухарями, а другие - сыром, но, неважно, кто твой любимый, попробуй наш. Он состоит из тунца, пимьенто и гороха, приготовленных в сливочном домашнем соусе с майонезом и грибами. Используйте яичную лапшу для сердечной структуры и вершины с масляной крошкой панко.
Это ароматное блюдо готово через 45 минут.
-
Суп из ветчины и гороха
Getty Images
Расколотый гороховый суп - отличная закуска для холодной зимней ночи и может быть целой едой, когда вы добавляете ветчину или любое другое мясо. Морковь, сельдерей и лук придают текстуру и аромат супу, который усиливается за счет окорока и пива.
Как только суп приготовлен, ломтики ветчины очищаются и куски ветчины возвращаются в кастрюлю. Подавать с тертым швейцарским или чеддерским сыром, свежим хлебом на закваске и взбитым маслом для сытной, но легкой еды, которая согревает дождливый день.
Готов через два часа 40 минут.
-
Турция Зеленый перец чили
Ель Едит / Диана Чиструга
Этот красивый зеленый перец чили можно приготовить всего за 30 минут и является идеальным дополнением к меню дождливого дня. Согревающий и сытный, он наполнен белком из индейки и бобов и имеет красивую текстуру благодаря мамалыге и овощам. Пиво и бульон составляют основу этого вкусного супа.
Подавать с белыми рисом или кукурузными лепешками, кусочками авокадо и сальсой. Если вы хотите вегетарианскую версию, удвойте количество бобов, пропустите индейку и используйте овощной бульон.
-
Ветчина и Бри сыр на гриле
Ель
Эта инновационная версия жареного сыра поражает все правильные места. Сливочный от Бри и соленый из ветчины, он также имеют сладкую записку от Карамелизированных яблок и лука, и, несомненно, хрустящие благодаря поджаренным закваскам.
Используйте готовый карамелизированный лук и яблочную пасту или купите любой луковый мармелад в местном магазине. Хрустят ветчиной на сковороде, добавляют спред и кладут смесь на поджаренный и намазанный маслом кусок хлеба, покрытый ломтиками бри. Закройте свой бутерброд с другим ломтиком хрустящего хлеба. Готов через 15 минут.
-
Брауни с одной чашей
Ель / Джесси Шихан
Какой холодный день в помещении без выпечки? Эти пирожные с одной чашкой - отличный вариант, чтобы получить шоколадку, пока вы в ловушке в помещении.
Используйте оливковое масло и масло для жира, какао-порошок, сахар, яйца, ваниль и муку. Смешайте и запекайте! Вот и все, что нужно сделать, и в результате получился удивительный и жевательный брауни, который совершенно шоколадный, но при этом не слишком сладкий. Посыпать морской солью для идеального сладко-соленого комбо и подавать с крепким эспрессо. Готов через 30 минут.
