Молли Уотсон
-
Легкий Рецепт Короля Пирога Марди Гра
Молли Уотсон
Консервированное серповидное тесто заменяет долго растущее дрожжевое тесто, а цветной сахар заменяет окрашенную королевскую глазурь, чтобы сделать широкие полосы цвета - пурпурного цвета для справедливости, зеленого цвета для веры и желтого цвета для силы - традиционными на короле Марди Гра. Эти два ярлыка делают этот торт самым легким из всех.
Тебе понадобиться:
- 2 банки охлажденного рулетика в форме полумесяца. Фруктовый, зеленый и золотистый сахар или шлифовальный сахар (можно приобрести в магазинах для гурманов и в магазинах для вечеринок). чашка орехов пекан; пульс для измельчения орехов и объединения; по желанию - добавьте 1/2 чашки высушенного рома, пропитанного ромом с орехами пекан). Сушеная фасоль, цельный миндаль или керамическая фигурка. королевская глазурь Дополнительно: фиолетовый (красный и синий цвет), зеленый и желтый пищевой краситель
-
Перекрыть треугольники теста на противне
Молли Уотсон
Начните с раскручивания теста в форме полумесяца, разделения теста на треугольники и подогрева духовки до 350 F.
Распылите большой противень с разбрызгивателем или накройте лист пергаментной бумагой.
Расположите треугольники рядом друг с другом с точками к центру, перекрывая длинные стороны примерно на 1/4 дюйма. Вы будете образовывать большой круг со всеми треугольниками.
-
Создайте круг с треугольниками теста
Молли Уотсон
Продолжайте укладывать все треугольники, чтобы сделать круг. Когда вы расположите треугольники, оставьте края швов незапечатанными, чтобы вы могли отрегулировать их и переместить, чтобы они были относительно ровными.
-
Пресс центр швов
Молли Уотсон
Используйте свои пальцы, чтобы сжать центр краев треугольника вместе - только в центре, где собирается заполнение. Оставьте остальные края незапечатанными, чтобы вы могли сложить как внешние, так и внутренние края вверх и поверх начинки.
-
Добавить заполнение
Молли Уотсон
Распределите начинку равномерно по кольцу в центре теста, как показано на рисунке.
-
Добавьте токен
Молли Уотсон
Некоторые люди могут пропустить этот шаг, но это не королевский пирог без жетона! Вы можете использовать сушеную красную фасоль, целый миндаль или маленького керамического ребенка (представляющего ребенка Христа). Здесь используется забавная маленькая керамическая свинья.
Говорят, что когда торт разрезается и делится, нашедший скрытое сокровище будет счастлив в следующем году. Также можно ожидать, что счастливый получатель испечет Королевский пирог или устроит вечеринку Марди Гра на следующий год.
Поместите свой токен где-нибудь в заполнении прежде, чем заключить заполнение. -
Сложите внешние края теста поверх начинки
Молли Уотсон
Сложите внешний край каждого треугольника к центру только к краю начинки для покрытия.
-
Сложите все внешние края теста
Молли Уотсон
Продолжайте в круге, пока заполнение не будет заключено.
-
Сложите тесто указывает вверх и через торт
Молли Уотсон
Поднимите заостренные концы треугольников вверх и над тортом по направлению к внешнему краю сковороды, чтобы полностью закрыть начинку, заправляя под кончики, если они длинные. Слегка нажмите швы.
-
Королевский торт готов к выпечке
Молли Уотсон
Смажьте пирог яйцом.
Вы можете испечь торт сейчас, если вы предпочитаете традиционную версию, которая в конце будет окрашена глазурью.
-
Добавить цветной сахар
Молли Уотсон
Для самого легкого королевского торта, однако, вы добавите цвет перед выпечкой, создав широкие полосы цвета с сахарной пудрой, как показано здесь.
Независимо от того, сахар или нет, запекайте при температуре 350 F до золотистого цвета и готовьте в течение 30-35 минут Дайте остыть до комнатной температуры.
-
Самый легкий король торт!
Молли Уотсон
Твой королевский пирог готов подать. Как и большинство хлебобулочных изделий, лучше всего делать их в день.
Для более традиционного пирога со льдом, равномерно распределите глазурь между 3 чашами. Добавьте 2 капли фиолетового или 2 капли красного и синего цветов в первую миску, чтобы сделать фиолетовый. Используйте 2 капли желтого цвета во второй миске и 2 капли зеленого цвета в третьей миске. Смешайте глазурь в каждой миске так, чтобы краситель был полностью включен для равномерного окрашивания глазури.
Используйте ложку или шпатель, чтобы нарисовать широкую полоску каждого цвета на торте. Для лучшего контроля соскребите каждую отдельную миску в отдельный запечатываемый пластиковый пакет, отожмите весь воздух, запечатайте пакет, отрежьте один угол пакета и используйте в качестве пакета для кондитерских изделий, чтобы выложить широкие полосы глазури на король. Глазурь должна затвердеть, и торт будет готов к употреблению примерно через час.
