Независимо от того, являетесь ли вы экспертом в приготовлении пищи для души или вы изучаете рецепты, вот пять рецептов пищи для души, которые вы должны знать, как готовить. От хрустящей жареной курицы до сочных бычьих хвостов до хрустящих и терпких жареных зеленых помидоров, имея эти рецепты пищи души в своем арсенале, вы поймете суть южной кухни.
-
Жареная курочка
Ель
-
бычьи хвосты
Есть причина, почему бычьи хвосты являются основным продуктом питания души. Медленное тушение бычьих хвостов в течение 3-4 часов приводит к мясной, нежной и комфортной еде. Этот рецепт из бычьих хвостов откроет глаза тем, кто никогда не ел их раньше. Этот кусок мяса является более сочным и ароматным, чем даже тушеные говяжьи короткие ребра, благодаря большему мраморности и включению костного мозга. Из-за восхитительного аромата вы будете вести обратный отсчет, пока рецепт бычьего хвоста не будет готов. Другой вариант - готовить бычьи хвосты на медленном огне в течение ночи на медленном огне. Хотя соус и мясо обычно намазывают ложкой на рис, его также можно подавать с картофельным пюре.
-
Жареные зеленые помидоры
Жареные зеленые помидоры - это идеальная пища для души, так как хруст панировки уступает место мягкости томата. Зеленые помидоры поставляются специально для этого использования на юге, но может быть трудно найти эти помидоры в других частях страны. Просто обычные красные помидоры, собранные до созревания, попросите их в вашем продуктовом магазине или на фермерском рынке. Они обычно рады разместить и оформить заказ на зеленые помидоры.
