Яэль Илан / EyeEm / Getty Images
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: 12 пирожных (12 порций).
Maamoul - это печенье, похожее на ореховое печенье. Это может быть заполнено различными орехами, но лучше всего сделать с грецкими орехами, фисташками или миндалем. Этот рецепт мамуль не только легкий, но и вкусный!
Эти ореховые печенья обычно подают во время праздников, но мы крадем их дома несколько раз в год, потому что они просто великолепны!
Ингредиенты
- 2 стакана универсальной муки
- 1 чашка манной крупы
- 2 палочки соленого масла, размягченного
- 1/2 чайной ложки душистого перца
- 1/4 чайной ложки апельсиновой воды
- 2 1/2 столовых ложки сахарного песка
- 1/4 стакана измельченных орехов (фисташки, грецкие орехи или миндаль) сахарной пудры для присыпки
- 2 столовые ложки молока
Шаги, чтобы сделать это
Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту
В средней миске смешайте муку и манную крупу. Отложить в сторону.
В маленькой миске взбейте сливочное масло на 30-45 секунд. Медленно добавьте в смесь муки, пока не смешано.
Добавьте молоко, душистый перец и апельсиновую воду.
Раскатать тесто на 12 частей.
В маленькой миске смешайте орехи и сахар. Отложить в сторону.
Возьмите тесто и вставьте в него 2-дюймовые круги, затем поместите на противень на пергаментной подкладке.
Поместите около 1 чайной ложки ореховой смеси поверх теста. Сложите и прижмите тесто, чтобы запечатать начинку. Повторите с оставшейся смесью теста и орехов.
Выпекать мамуль в течение 20-25 минут до золотистого цвета.
Теги рецепта:
- кондитерские изделия
- Десерт
- ближневосточный
- обратно в школу
