Энн Мари Курц / Getty Images
Из-за тесной, плохо спроектированной и устаревшей кухни даже самые увлеченные повара избегают комнаты. С другой стороны, продуманная реконструкция может сделать кухню не только функциональной, но и приятной, независимо от того, готовите ли вы ужин в будние дни или устраиваете вечеринку на праздники.
Прежде чем окунуться и начать переделывать кухню, подумайте, как выглядит кухня вашей мечты. Даже если ваш бюджет не распространяется на общую работу, вы можете использовать простые настройки, которые изменяют пространство в зависимости от того, как вы его используете.
Независимо от размера вашей кухни, равного 100 кв. Футам, эталонного размера, отмеченного большинством производителей корпусов, или 440 кв. Футов, верхний предел размера кухни в новом корпусе, определенные основы дизайна кухни сохраняются.
Основные макеты
Небольшие кухонные ремодели могут не затронуть планировку кухни, но при больших ремонтных работах потенциально можно будет переставить шкафы, приборы и аксессуары. Если ваш идеальный дизайн полностью отличается от текущей конфигурации, будьте готовы к тому, чтобы с ним согласился дорогой ценник. Изменение базовой планировки кухни часто требует переделки электропроводки и сантехники, что является дорогостоящей работой. Подумайте, какую базовую планировку вы бы хотели для кухни:
- Камбуз: также называемая проходной или коридорной кухней, камбузная кухня характеризуется двумя параллельными стенами или рядами шкафов и столешницей с проходом между ними. Если есть только одна стена, это кухня с одной стеной или кухня Пуллмана. L-образная форма. Как следует из названия, L-образные кухни образуют букву "L" с двумя смежными стенами или встречным полуостровом, проходящим от стены. Двойная буква «L»: Двойная буква «L» - это L-образная кухня с островом, который также имеет форму буквы L. Как правило, два Ls должны создавать пространство с открытым центром. U-образный: U-образные кухни образуют U-образную или подковообразную форму и могут быть образованы тремя полноразмерными стенами или двумя стенами и полуостровом.
Независимо от того, какую планировку вы выберете, всегда помните о важном «кухонном треугольнике». Это хорошо проложенный путь между холодильником, плитой или духовкой и раковиной, ни один из которых не должен находиться на расстоянии более 6 футов друг от друга. Чем теснее этот треугольник, тем эффективнее вы можете быть поваром.
Конечно, путь не должен быть слишком узким. Держите свои проходы шириной не менее 36 дюймов, а пространство для приготовления пищи - не менее 42 дюймов, если на кухне регулярно есть один повар, или шириной 48 дюймов для двух поваров.
Полы Соображения
Выбор материала для кухонного покрытия подразумевает нечто большее, чем просто эстетику. Напольное покрытие должно не только выдерживать значительные нагрузки в течение многих лет, но также должно быть легким для суставов, когда вы стоите над этим ризотто в течение значительного периода времени. Варианты включают в себя:
- Плитка: Один из самых распространенных кухонных напольных покрытий, плитка не впитывает запахи и бактерии, и может выдерживать интенсивное движение ног. Тем не менее, плитка может быть неудобно стоять из-за того, как трудно. Древесина лиственных пород. Паркетные полы, чаще всего дубовые, при хорошем уходе могут быть красивыми, но они могут быть повреждены когтями домашних животных и высокими каблуками и испорчены стоячей водой. Бамбук: Бамбук имеет характерный внешний вид и хорошую общую прочность, как и у лиственных пород. Он также подвержен тем же типам повреждений, что и лиственные породы. Ламинат: Ламинат относительно недорог и очень прост в установке. Это также стойкое к окраске и убирает быстро. Тем не менее, он подвержен повреждению водой на кухне, потому что влага может набухать по краям полов, которые не подлежат ремонту. Пробка: пол из пробки легок для вашего тела из-за его легкой губчатости, что также делает его тихим. Это относительно легко установить и легко чистить. Как и ламинат, он может быть поврежден стоячей водой, которая попадает между досками или плиткой. Линолеум: Линолеум - это традиционный вариант эластичного напольного покрытия, предшествующий винилу, и, в отличие от винила, он изготовлен из натуральных материалов. Линолеум долговечен и обладает антибактериальными свойствами и доступен в различных цветах и узорах, а некоторые типы предлагают небольшое количество подушки под ногами. Винил: Винил - это универсальный напольный материал, который легко укладывать и обслуживать. Он поставляется в огромном диапазоне стилей и может даже имитировать внешний вид керамической плитки или доски из лиственных пород дерева. Базовая виниловая плитка является одним из самых дешевых материалов для кухонных напольных покрытий, в то время как высококачественный «виниловый» винил продается по средней цене для кухонных напольных покрытий.
Выбор кухонных столешниц
Столешницы на кухне, вероятно, первое, что человек заметит после переделки. Как и настил пола, выбор столешницы должен включать в себя соображения помимо внешнего вида - техническое обслуживание, долговечность и бюджет также играют важную роль в принятии решения.
- Инженерный камень: Наиболее распространенным инженерным каменным материалом является кварц, который заменил гранит как материал столешницы "it". По аналогии с гранитом кварцевые столешницы изготавливаются из фрагментов породы, связанных смолой, и обеспечивают в целом лучшую консистенцию и более низкие эксплуатационные расходы, чем натуральный камень. Что наиболее важно, кварц более устойчив к окраске и не должен быть запечатан, как камень. Натуральный камень: Гранит остается популярным выбором для столешниц, в основном из-за своей природной красоты. Гранит имеет очень прочную твердую поверхность, но его необходимо периодически герметизировать, чтобы предотвратить появление пятен. Другие варианты столешницы из натурального камня включают мрамор, мыльный камень и известняк, но они являются более мягкими материалами, которые требуют большего ухода. Твердая поверхность: Все еще часто упоминаемый как оригинальный бренд Corian, твердые поверхности столешницы устойчивы к царапинам и пятнам. Они, однако, легко повреждаются горячими кастрюлями и сковородками. Дерево: Рабочие поверхности блока мясника легко чистить, их можно поддерживать с помощью древесного масла, но они также могут быть повреждены водой. Древесина обычно имеет больше смысла для конкретных рабочих областей, а не для основного материала столешницы. Бетон: Бетон предлагает кухню в индустриальном стиле, но ее необходимо герметизировать до четырех раз в год. Бетон также устойчив к царапинам и нагреву. Пластиковый ламинат: Самый экономичный вариант, ламинат поставляется в широком ассортименте цветов и дизайнов, но он может быть поврежден горячими кастрюлями и сковородками.
Кухонные шкафы
Совершенно новые кухонные шкафы могут быть дорогими. Если у вас ограниченный бюджет, подумайте о замене кухонного шкафа. При замене вы сохраняете «коробку» в шкафу, а внешнюю отделку облицовываете приятным шпоном. Вы также замените двери для нового взгляда.
Другой вариант - покрасить свои шкафы, хотя это не всегда так просто, как может показаться. Значительное время подготовки уходит на покраску шкафов, и если у вас есть меламиновые шкафы (а не деревянные), вам нужно найти краску, которая будет прилипать к этой поверхности. Если вы идете по этому пути, используйте аэрозольную краску после очистки и слегка отшлифуйте поверхность.
Если ни одна из этих модификаций не кажется привлекательной, начните исследовать компании кухонных шкафов. Хотя кухонные шкафы на первый взгляд могут показаться запутанными, имейте в виду, что они в основном делятся на две группы: базовые шкафы, на которых сидит столешница, и настенные шкафы, которые ввинчиваются непосредственно в стену и вмещают продукты питания, а также тарелки и сковородки. и изделия из стекла.
При замене кухонных шкафов не экономьте место, чтобы сэкономить деньги. Выберите базовые шкафы с глубокими ящиками и рассмотрите настенные шкафы, которые поднимаются до потолка. Место для хранения имеет огромное значение на кухне.
Другие вопросы дизайна кухни
Основы дизайна кухни означают нечто большее, чем полы, шкафы и столешницы. Освещение может иметь большое значение на кухне, будь то яркое освещение для долгого дня приготовления пищи или мягкое тусклое освещение для романтической ночи дома. Для достижения наилучшего эффекта установите освещение на нескольких уровнях, таких как освещение под шкафом, подвески и встраиваемые светильники в потолке. Кроме того, кухня нуждается в большом количестве электрических розеток, особенно вдоль щитка. Строительные нормы включают в себя особые требования к розеткам и освещению на реконструированных кухнях.
