Александра Граблевски / DigitalVision / Getty Images
- Итого: 75 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 60 минут
- Выход: от 8 до 10 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 184 | Калории |
| 6g | Жир |
| 29g | Углеводы |
| 5g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 8 до 10 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 184 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 1 г | 6% |
| Холестерин 90 мг | 30% |
| Натрий 211 мг | 9% |
| Всего углеводов 29 г | 10% |
| Клетчатка 1 г | 5% |
| Белок 5 г | |
| Кальций 26 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Бисквиты восхитительно легки и идеально подходят для того, чтобы подавать с послеобеденным кофе или чаем. Мало того, что этот банановый ореховый бисквитный рецепт сливочного масла и без масла, но это также благоприятно для Пасхи. В то время как большинство бисквитов требуют выпечки муки и разрыхлителей, таких как пищевая сода, разрыхлитель или крем от зубного камня.
Во время Песаха еврейские семьи придерживаются строгой диеты без хамец или диеты, свободной от заквашенных зерен. Маца, плоский пресный хлеб, становится основной пищей во время Пасхи. Маца изготавливается только из воды и муки и поэтому не обогащена жирами или подсластителями, такими как мед. Вместо традиционной муки и разрыхлителей этот рецепт требует мацовой лепешки и картофельного крахмала, которые придают торту уникальную текстуру и вкус и делают его вкусным пасхальным лакомством.
Но вам не нужно быть евреем или праздновать Пасху, чтобы насладиться этим легким и ароматным тортом. Бисквит с банановым орехом - легкий и вкусный круглый год.
Ингредиенты
- 7 больших яиц (желтки и белки разделены)
- 1 чашка гранулированного белого сахара
- 1 чашка спелых бананов (около 2 средних бананов)
- 1/4 стакана картофельного крахмала
- 3/4 стакана мацы для торта
- 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
- 3/4 чайной ложки кошерной соли
- 1/2 стакана нарезанных грецких орехов
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 325 F. Смажьте жиром и мукой Bundt форма для кекса, выстукивая всю лишнюю муку.
В большой миске взбейте яичные желтки и сахар на средней скорости, пока они не станут легкими и пушистыми, около 3 минут. Добавьте бананы, картофельный крахмал, мацу, муку для торта, ванильный экстракт и соль. Удар, пока полностью не смешано.
В отдельной охлажденной миске взбейте яичные белки до жесткости. Добавьте к жидкому тесту и аккуратно сложите, пока не смешано. Не бей.
Посыпьте нарезанные грецкие орехи на основание готового кекса. Положите сверху тесто, чтобы накрыть дно сковороды, не вытесняя грецкие орехи, затем налейте остальное и равномерно распределите тесто.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 1 часа.
После выпекания дайте остыть в течение 30 минут, а затем снимите сковороду. Дайте ему остыть до комнатной температуры.
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- Чтобы подчеркнуть удивительно богатый ореховый вкус грецких орехов, вы можете сначала поджарить их целиком перед измельчением. Чтобы поджарить, просто распределите половинки грецкого ореха в один слой в негорючей неглубокой сковороде или противне и выпекайте при температуре 350 F в течение 5-10 минут или до золотистого цвета. торт с вашей любимой глазурью, взбитыми сливками или просто просеять сверху сахарную пудру перед подачей на стол.
Теги рецепта:
- Банан
- поздний завтрак
- кошерный
- падение
