Как сделать торт из шахматной доски

Сбор материалов и выпечки тортов

Мишель Андерсон

Торт с шахматной доской - очень красивый выбор для любого типа вечеринки или мероприятия. Вы можете создавать эти торты в круглых, квадратных, прямоугольных рисунках, а также в более сложных формах. Важно попробовать более простые формы, прежде чем пытаться сделать их в форме сердца или овала. Эта схема почти на сто процентов зависит от способности аккуратно и точно разрезать пирожные.

Для создания клетчатого торта вам понадобится следующее:

• От 2 до 4 тортовЗазубренный нож от 2 до 3 формочек в форме тортаПалетный нож

Выпекать пирожные с идеей иметь по крайней мере три слоя, чтобы обеспечить четкий клетчатый узор и планирование на четыре слоя для достижения наилучших результатов. Используемые пирожные, очевидно, должны быть ароматизаторами, имеющими контрастные цвета, такими как ваниль и шоколад или лимон с клубникой. Очевидно, что белый шоколадный торт и ванильный торт не создадут потрясающего четкого рисунка!

После выпечки тортов убедитесь, что они полностью охлаждены, прежде чем пытаться разрезать и заново собрать дизайн. Охлажденный пирог будет тверже и менее «рассыпчатым», и ваш готовый продукт будет более успешным.

Вырезать кольца в пирожных

Мишель Андерсон

Когда пироги полностью охлаждены, выньте их из кастрюль и выровняйте верхушки, стараясь создать одинаковую высоту на всех пирогах. Вы будете комбинировать торты, поэтому для четкого дизайна потребуется одинаковая высота.

Возьмите ассортимент формочек в форме пирога и поместите их на один из тортов. Вам нужно выбрать как минимум два или три ножа, которые можно равномерно распределить на торте, и создать не слишком тонкие кольца. Если кольца слишком тонкие, их невозможно будет передвигать, не сломав торт и не испортив рисунок. Используйте ножи, чтобы разрезать кольца в каждом пироге, расположенном одинаково на всех.

Соберите Кольца Торта

Мишель Андерсон

Чтобы создать клетчатый узор в торте, вам нужно сделать кольца из чередующегося ароматизированного торта, склеенные между сливочным кремом или какой-нибудь другой любимой глазурью. После того, как кольца разрезаны во всех пирожных, удалите внутренние кольца в каждом пироге в любом порядке, который, по вашему мнению, работает лучше всего. Вы можете начать снаружи и работать в или из центра и тренироваться в зависимости от ваших предпочтений. Есть преимущества для любого заказа. Если вы работаете наизнанку, вы получите стабильность, потому что вы будете двигать круги, а не хрупкие кольца торта. Вы также рискуете иметь палочку для обледенения на торте и разбить круг. Кольца пирога легко ломаются, но их можно положить на место, не размазывая глазурью.

Также важно использовать сливочный крем, который легко распространяется, иначе крошки оторвутся от колец и дизайн будет разрушен. Размещая различные вкусовые кольца, вы будете помещать глазурь между каждым кольцом, чтобы склеить их. Не наносите слишком толстую глазурь, иначе кольца не подойдут.

Сложить слои торта

Мишель Андерсон

После того, как торты собраны с контрастными кольцами, пора укладывать их в торт. Положите первый слой на доску для торта и нанесите тонкий слой сливочного крема на верхнюю часть слоя. Уложите второй слой на первый, стараясь сложить слой с противоположными кольцами. Таким образом, если внешнее кольцо на первом слое шоколадное, то внешнее кольцо на втором слое должно быть ванильным.

Повторяйте этот процесс, пока последний слой не будет сложен сверху. Размельчите свой пирог любым оставшимся сливочным кремом, чтобы завершающая глазурь распространилась без изъянов. Перед нанесением финишной глазури полностью остудите пирог, чтобы стабилизировать различные кольца и слои.

Закончи обледенение торта и наслаждайся

Мишель Андерсон

Этот тип пирога - приятный сюрприз для гостей, и, похоже, он потребовал гораздо больше работы, чем на самом деле! Это также замечательный способ уникального сочетания вкусов, таких как кофе, фундук и шоколад.