Итальянские фрикадельки из индейки без глютена.
Ель
- Итого: 45 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 25 минут
- Выход: 1 фунт (16 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 66 | Калории |
| 2g | Жир |
| 6g | Углеводы |
| 7g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 фунт (16 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 66 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 2 г | 2% |
| Насыщенный жир 1 г | 3% |
| Холестерин 19 мг | 6% |
| Натрий 223 мг | 10% |
| Всего углеводов 6 г | 2% |
| Клетчатка 1 г | 4% |
| Белок 7 г | |
| Кальций 77 мг | 6% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Готовый рецепт фрикадельки всегда удобно иметь в коробке с домашними рецептами, как этот рецепт для раундов в итальянском стиле, приготовленных с индейкой. Они безглютеновые, нежирные, наполнены вкусом и просты в приготовлении.
Вместо панировочных сухарей и яиц этот рецепт требует вареной квиноа, натурального безглютенового зерна и суперпродуктов с высоким содержанием белка. Квиноа помогает удерживать фрикадельки вместе, а также добавляет дополнительный белок.
Вы можете сформировать фрикадельки, которые имеют размер обеда "спагетти и фрикадельки", или раскатать их в меньшие порции закуски. Приготовление в духовке занимает менее 30 минут, или вы можете частично испечь и закончить готовить фрикадельки, варив на медленном огне или в кастрюле с соусом маринара. Вы также можете подать эти фрикадельки в итальянском стиле без глютена в виде небольших закусок в паре с вкусным соусом для песто.
Эти фрикадельки хорошо замерзают, поэтому вы можете хранить их в герметичном контейнере или Ziploc, удобном для замораживания, чтобы наслаждаться ими позже.
Ингредиенты
- 1 фунт нежирной индейки
- 1/3 стакана приготовленной белой лебеды (охлажденной)
- 3 зубчика чеснока (фарш)
- 1/3 стакана свежего базилика (мелко нарезанного)
- 1/3 стакана свежей итальянской плоской петрушки (мелко нарезанной)
- 1/3 стакана пармезана (тертого)
- 1 чайная ложка лукового порошка
- 1/4 чайной ложки красного перца
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Соберите ингредиенты для фрикадельки из индейки без глютена. Ель
Готовьте лебеду согласно указаниям на упаковке. Дайте остыть, прежде чем сочетать с другими ингредиентами.
Готовьте киноа. Ель
Разогрейте духовку до 375 F. Выровняйте большой противень с пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
Пергамент на противне. Ель
Добавьте все ингредиенты в большую миску. Используя свои руки, смешайте вместе, пока хорошо не объединено.
Добавьте ингредиенты в миску. Ель
Раскатайте около 2 столовых ложек мясной смеси в фрикадельки размером с закуску или 3-4 столовые ложки для фрикадельок размером с обед.
Раскатать мясо в шарики. Ель
Положите фрикадельки на противень на расстоянии около 2 дюймов друг от друга. Опрысните легкую присыпку чесночного и лукового порошка поверх фрикадельки.
Разложить фрикадельки на противень. Ель
Выпекать фрикадельки в духовке от 20 до 25 минут или до полного прогрева.
Выпекать фрикадельки. Ель
Кроме того, вы можете запекать в течение 15 минут, а затем закончить готовить фрикадельки в кастрюле с кипящим соусом маринара или в медленной плите до готовности.
Завершите приготовление фрикадельки в кастрюле с кипящим соусом маринара. Ель
Служите и наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- Лебеда
- закуска
- итальянский
- благодарение
