Брайан Ярвин / Фотодиск
- Итого: 17 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 12 минут
- Выход: 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 184 | Калории |
| 12g | Жир |
| 13g | Углеводы |
| 6g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 184 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 12 г | 16% |
| Насыщенный жир 7 г | 36% |
| Холестерин 33 мг | 11% |
| Натрий 360 мг | 16% |
| Всего углеводов 13 г | 5% |
| Клетчатка 2 г | 6% |
| Белок 6 г | |
| Кальций 155 мг | 12% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это супер легкий рецепт запеканки мамалыга. Мамалыгу просто готовят с сыром, затем жарят до коричневого цвета.
Ингредиенты
- Мамалыги 3 1/2 чашки (около одной большой банки или около 29 унций)
- 1 стакан воды
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 стакана тертого острого сыра чеддер
- 1/4 стакана масла
- 1 чашка подогретого молока
Шаги, чтобы сделать это
В сковороде смешайте мамалыгу с водой, солью, сыром и маслом.
Готовьте на медленном огне, периодически помешивая, пока сыр и масло не расплавятся.
Постепенно добавить молоко и варить, время от времени помешивая, до густой и пузырьковой. Поставить под жаровню до коричневого цвета.
Теги рецепта:
- чеддер
- Гарнир
- южный
- семейный ужин
