Элизабет ЛаБау
- Итого: 5 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 1/2 чашки (12 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 162 | Калории |
| 4g | Жир |
| 23g | Углеводы |
| 9g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 1/2 чашки (12 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 162 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 4 г | 5% |
| Насыщенный жир 2 г | 12% |
| Холестерин 12 мг | 4% |
| Натрий 457 мг | 20% |
| Всего углеводов 23 г | 9% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Белок 9 г | |
| Кальций 118 мг | 9% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Сгущенное молоко - это молоко с удаленной водой; сгущенное молоко с сахаром означает, что сахар был добавлен в молоко (после удаления воды). Сгущенное молоко имеет те же преимущества для здоровья, что и молоко, но может храниться годами в кладовой, если оно не вскрыто.
Приготовление собственного сгущенного молока с сахаром - это быстро и просто! Если вы когда-либо сталкивались с рецептом, который требует сгущенного молока, которое нужно помешать только пустой кладовой, вам нужен этот рецепт. Взбейте партию подслащенного сгущенного молока за 5 минут и используйте его для выпечки или приготовления конфет. Все, что вам нужно, это четыре ингредиента и блендер.
Вы можете использовать подслащенное сгущенное молоко в качестве замены молока в своем ежедневном кофе, хотя помните, что оно будет предварительно подслащено. Это также ключевой ингредиент в богато освежающем тайском холодном чае и напитках из тайского холодного кофе.
Ингредиенты
- 1 чашка растворимого обезжиренного сухого молока
- 2/3 стакана сахара
- 1/3 до 1/2 стакана кипятка
- 1/4 стакана растопленного масла
Шаги, чтобы сделать это
Поместите сухое молоко, сахар-песок, 1/3 стакана кипятка и растопленное масло в блендер.
Смешайте все ингредиенты вместе, пока они не станут гладкими, изредка соскребая по краям блендера, чтобы включить все сухие ингредиенты.
Сгущенное молоко обычно имеет густую, густую консистенцию, но если домашнее сгущенное молоко слишком густое, чтобы его можно было легко разлить, добавьте еще одну ложку или две кипятка и смешайте для добавления. Отрегулируйте воду, пока вы не будете довольны консистенцией.
Используйте домашнее подслащенное сгущенное молоко домашнего приготовления или храните его в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней. Он будет гуще при хранении в холодильнике, но разрыхлится при перемешивании и доведении до комнатной температуры.
Вариант рецепта
- Если у вас нет молочных продуктов, вы можете приготовить сгущенное молоко без молока, заменив кокосовое молоко сухим молочным продуктом. Наслаждайтесь экспериментированием со всеми сладостями, которые вы можете создать с помощью этого простого в изготовлении продукта для кладовой.
Теги рецепта:
- молоко
- сгущенное молоко
- Десерт
- американский
