Джим Шерер / Getty Images
- Итого: 22 минуты
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 12 минут
- Выход: обслуживает 3-4
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 522 | Калории |
| 33g | Жир |
| 28g | Углеводы |
| 28g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: Служит 3-4 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 522 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 33 г | 42% |
| Насыщенный жир 14 г | 72% |
| Холестерин 366 мг | 122% |
| Натрий 628 мг | 27% |
| Всего углеводов 28 г | 10% |
| Клетчатка 1 г | 5% |
| Белок 28г | |
| Кальций 458 мг | 35% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Frittatas - простые омлеты, которые являются более крепкими, что означает, что они менее суетливы и их легче готовить. Это один из лучших быстрых рецептов на завтрак, поздний завтрак, обед или ужин.
Единственные правила приготовления фриттаты - убедиться, что яйца хорошо взбиты, а добавленные вами ингредиенты приготовлены перед добавлением яиц. Frittatas следует готовить до тех пор, пока яйца не станут пухлыми и отвержденными, поэтому не проваривайте их, и у вас все получится.
Вы можете использовать практически любую оставшуюся пищу в фриттате. Используйте оставшуюся пасту, рис, нарезанный кубиками картофель, мясо или приготовленные овощи. Вы также можете варьировать тип используемого сыра; используйте все, что у вас есть под рукой.
Подайте этот легкий рецепт с зеленым салатом и небольшим количеством чая со льдом для большой еды.
Ингредиенты
- 1/2 чашки нарезанного зеленого перца или 1/2 чашки нарезанного лука
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка масла
- 6 яиц
- 1/4 стакана молока
- 1/3 стакана тертого сыра пармезан
- 1/2 чайной ложки высушенных листьев базилика
- Соль и перец по вкусу
- 1 чашка приготовленного феттучини или спагетти, нарезать на кусочки 2 "
- 1 чашка тертого сыра Мюнстер
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
Шаги, чтобы сделать это
Разогреть жаровню.
В тяжелой сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло и масло до растопления и пены.
Добавьте зеленый болгарский перец; готовить на среднем огне, часто помешивая, до хрустящей готовности.
Тем временем в большой миске взбейте яйца с молоком, 1/3 стакана сыра пармезан, солью, перцем и базиликом.
Добавьте оставшуюся приготовленную пасту к яичной смеси и осторожно перемешайте.
Переместите пастообразно-яичная смесь на сковороду; выложите макароны ровным слоем.
Приготовьте смесь пасты и яиц на среднем огне, периодически поднимая бока, чтобы дать сырому яйцу течь внизу.
Когда пастообразно-яичная смесь почти застынет, но все еще остается очень влажной, через 5–8 минут налейте на нее сыр Мюнстер и 1/4 стакана сыра пармезан и выньте из плиты.
Вынуть из духовки и разрезать фриттату на дольки; служить немедленно.
Теги рецепта:
- сыр
- ужин
- итальянский
- обратно в школу
