Ель
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 24 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 29 | Калории |
| 0г | Жир |
| 1g | Углеводы |
| 5g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 24 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 29 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 0г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Холестерин 10 мг | 3% |
| Натрий 159 мг | 7% |
| Всего углеводов 1 г | 0% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Белок 5 г | |
| Кальций 2 мг | 0% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эту комбинацию морских гребешков и бекона легко приготовить, и презентация впечатляет.
Просто оберните частично приготовленный бекон вокруг морского гребешка, приправьте, а затем жарьте несколько минут. У вас будет вкусная, элегантная закуска, которую полюбят ваши гости. Рецепт может также быть исправлен с большой или гигантской креветкой.
Нажмите Play, чтобы увидеть этот рецепт вместе
Ингредиенты
- 24 больших морских гребешка (около 2 фунтов)
- 12 ломтиков бекона (частично приготовленные)
- Даш приправленный перцем
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Приготовьте бекон осторожно, пока он не будет частично приготовлен, но не хрустящий и по-прежнему гибкий.
Промыть гребешки под струей холодной воды, насухо промокнуть бумажными полотенцами. Если вы заметили какие-либо бирюзовые кусочки на стороне гребешка, это жесткая мышца, которую следует удалить. Просто зажмите его пальцами, чтобы удалить.
Ель
Разрежьте каждый кусочек бекона крест-накрест пополам; оберните каждую половину вокруг морского гребешка и зафиксируйте зубочисткой.
Ель
Слегка посыпьте гребешки приправленным перцем. Разогреть бройлеров.
Ель
Положите морские гребешки на подставку в жаровню.
Ель
Жарьте на 4–5 дюймов от жары в течение 8–10 минут или пока гребешки не станут непрозрачными, используя щипцы, чтобы часто поворачивать гребешки, чтобы бекон обжарился равномерно со всех сторон.
Ель
Подавать в качестве закуски или закуски.
Ель
Наслаждайтесь!
подсказки
- Вы можете встретить морские гребешки с надписью «мокрый» или «сухой». Влажные морские гребешки были пропитаны в фосфатной ванне, которая добавляет пухлости и воды. Сухие морские гребешки натуральные и не будут выглядеть белыми. Вы можете найти влажные морские гребешки только локально, но если вы можете выбирать между двумя видами, выбирайте сухой или необработанный. Вместо жарки на сковороде, попробуйте запекать его. Просто выровняйте противень с пергаментом или поставьте его на подставку.
Варианты рецептов
- Замените приправленный перец или лимонный перец легкой капелькой креольской или каджунской приправы или бессолевой приправы к морепродуктам. Используйте бекон из индейки вместо свиного бекона или выберите сырокопченый бекон.
Теги рецепта:
- Гребешок
- закуска
- американский
- новый год
