Тайлер Финк / Getty Images
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: 18 баров (18 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 222 | Калории |
| 10г | Жир |
| 29g | Углеводы |
| 5g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 18 баров (18 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 222 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 2 г | 11% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 17 мг | 1% |
| Всего углеводов 29 г | 10% |
| Диетическое волокно 3 г | 12% |
| Белок 5 г | |
| Кальций 30 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Идея сделать свои собственные батончики из гранолы может показаться сложной, но есть много места для экспериментов. Вы должны начать с некоторых зерен - овса - традиционных - и некоторых орехов и семян по вашему выбору: орехи пекан, миндаль, грецкие орехи, семена подсолнечника и т. Д. Но для дополнительного белка попробуйте добавить к ним хлопья квиноа для повышения питания (квиноа) содержит все незаменимые аминокислоты и богат железом).
Хлопья квиноа также идеально подходят для добавления в выпечку, такую как хлеб и печенье, и их обычно можно найти в местном магазине по продаже диетических продуктов или в продуктовом магазине.
Ингредиенты
- 2 чашки обычного овса
- 1 чашка хлопьев квиноа
- 1/2 стакана орехов и семян на ваш выбор
- 1/2 стакана сухофруктов (изюм, вишня, клюква и т. Д.)
- 1/2 стакана темного шоколада
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/3 стакана кленового сиропа
- Дополнительно: 3 столовые ложки арахисового масла
- 1/4 стакана светло-коричневого сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки соли
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 350 F. Выровняйте 9-дюймовую квадратную форму для выпечки с алюминиевой фольгой. Слегка смажьте фольгу растительным маслом.
Поместите 4 столовые ложки растительного масла, кленового сиропа, арахисового масла и коричневого сахара в микроволновую чашу или мерный стаканчик. Микроволновая печь осторожно на медленном огне в течение 30 секунд или около того, или пока ингредиенты не будут легко взбиваться вместе. Взбейте ваниль и соль.
Смешайте овес и лебеду вместе в миску. Крупно порежьте орехи и сухофрукты и добавьте их в овсяную смесь. Размешайте шоколадные чипсы.
Добавьте жидкую смесь к овсяной смеси и перемешивайте, пока сухие ингредиенты не будут хорошо покрыты. Смесь должна быть липкой и должна начать комковаться. Если это не так, и кажется сухим и рассыпчатым, добавьте больше кленового сиропа для достижения желаемой консистенции.
Нажмите смесь сильно в противень. Смажьте небольшой кусочек алюминиевой фольги и используйте его, чтобы максимально равномерно и плотно сжать смесь в поддоне.
Поставьте сковороду в духовку и запекайте в течение 15-20 минут, пока зерна не станут жареными и не пахнут ароматными. Вынуть из духовки и дать остыть в течение 10 минут. Завершите охлаждение кастрюли в холодильнике, и для лучших (наименее рассыпчатых) результатов подождите, пока смесь хорошо не остынет, прежде чем разрезать ее на бруски.
Теги рецепта:
- Лебеда
- закуска
- американский
- обратно в школу
