VanLap Hoàng / flickr / CC By 2.0
Мне посчастливилось попробовать черный сапот (также известный как шоколадный фруктовый пудинг или шоколадный сапот), и это действительно интересный и новый опыт. Плод имеет консистенцию пудинга при созревании, а вкус неописуемый. Это не совсем как шоколад, но он густой, богатый, гладкий и имеет шоколадный оттенок.
С точки зрения садовника, черный сапоте является одним из трех растений, которое называется "сапоте" (наряду с белым и мамей), но оно не связано с двумя другими. Черный сапот является членом семьи хурмы. Как и другие, однако, он растет в Мексике и Центральной Америке, и его можно выращивать как плодоносящее дерево в крайних южных частях Соединенных Штатов, особенно в Южной Флориде. Как и в случае с другими тропическими фруктами, они не являются естественным растением для комнатного садовника, но их можно размножать из семян и они являются отличными новинками, если вам удастся получить жизнеспособные семена.
Условия выращивания
- Свет: полное солнце, когда это возможно. Если у вас солнечное окно на западную сторону, этого, скорее всего, будет достаточно. Рассада требует меньшего количества света, но должна быть переведена в полностью светлую ситуацию в течение нескольких недель после прорастания. Вода: они более терпимы к воде, чем другие сапоты и более чувствительны к засухе. Они не требуют длительного периода сухой почвы и, по сути, потребуют регулярной воды. Почва: Подойдет любая хорошая, быстро дренируемая почвенная почва. Удобрение: Кормить слабым жидким удобрением в течение всего вегетационного периода.
распространения
Скорее всего, вы будете размножаться семенами из плодов, которые вы нашли. Стоит отметить, что у некоторых сортов нет семян, а у других нет жизнеспособных семян. Чтобы прорасти семя, очистите и высушите семя, затем привейте это в течение приблизительно месяца. Семя должно прорасти в течение нескольких недель. Рассада не особенно быстрорастущая, поэтому наберитесь терпения.
Пересадка
Молодые растения сначала будут расти медленно, что является преимуществом для комнатных садоводов. Возможно, вам не придется вносить ежегодно, но будьте осторожны, чтобы не дать им привязаться к корню, так как это повлияет на их дальнейший рост. Через несколько лет здоровый черный сапоте начнет расти быстрее, поэтому вам, вероятно, придется положить в гораздо больший горшок и найти постоянный дом для него. Растения обычно не начинают плодоносить в течение нескольких лет, поэтому, если у вас нет оранжереи с высокой крышей, вряд ли вы получите фрукты.
Сорта
Поскольку это коммерческая продовольственная культура, была проделана значительная работа по внедрению лучших сортов черного сапота. Растения разводят для их энергии и качества их фруктов. Заводчики ищут сладкие и выносливые фрукты. Сорта включают в себя без косточек Cuevas, а также сорт мериды из Флориды и несколько популярных австралийских сортов.
Советы производителя
Черный сапот является относительно выносливым растением, которое может противостоять более холодным температурам и имеет тенденцию расти в довольно каменистой, некачественной почве в их естественной среде обитания. В отличие от своих двоюродных братьев, они не терпят продолжительной засухи. Чтобы действительно хорошо его выращивать, обеспечьте много солнечного света, высококачественных цитрусовых удобрений и много воды в течение всего вегетационного периода.
По мере роста растения вы можете обрезать и придавать ему форму, соответствующую размеру контейнера, но не ждите плодов в течение как минимум нескольких лет. Черный сапот уязвим для вредителей, включая тлю, мучнистых клопов, чешую и белокрылку. Если возможно, выявите заражение как можно раньше и проведите лечение с использованием наименее токсичного варианта.
