Пол Поплис / Getty Images
- Итого: 9 часов 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 9 часов
- Выход: от 4 до 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 341 | Калории |
| 12g | Жир |
| 21g | Углеводы |
| 36g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 6. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 341 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 5 г | 23% |
| Холестерин 101 мг | 34% |
| Натрий 358 мг | 16% |
| Всего углеводов 21 г | 8% |
| Диетическое волокно 3 г | 10% |
| Белок 36 г | |
| Кальций 48 мг | 4% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это простое тушеное мясо говядины для мультиварки, приготовленное из говяжьего бульона, картофеля и моркови, лука и различных приправ. Это отличное тушеное мясо осенью или зимой для любой ночи недели. Просто установите мультиварку и забудьте об этом!
Для низкокалорийной версии попробуйте этот рецепт тушеной говядины с низкой калорийностью.
Ингредиенты
- 10 маленьких новых картофелин (пополам, неочищенные)
- 12 маленьких цельных жемчужных луков (очищенных, свежих или замороженных, талых)
- 8 унций детской моркови
- 1 красный или зеленый сладкий перец (посеянный, нарезанный на 1-дюймовые кусочки)
- 1 1/2 фунта тушеной говядины (нарезать кубиками 1 дюйм)
- 2 чашки говяжьего бульона
- 1/2 чайной ложки душицы (высушенный лист)
- 1/4 чайной ложки паприки
- 1 столовая ложка петрушки (свежая, нарезанная) или 1 чайная ложка петрушки (хлопья, сушеные)
- 1 столовая ложка вустерширского соуса
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки перца
- 3 столовые ложки кукурузного крахмала
- 3 столовые ложки холодной воды
Шаги, чтобы сделать это
Поместите пополам картофель, лук и морковку в мультиварку. Добавьте болгарский перец и говядину.
В небольшой миске смешайте говяжий бульон, орегано, паприку, петрушку, вустерширский соус, соль и перец. Вылейте смесь на мясо и овощи.
Накрыть тушеное мясо и варить на слабом огне 8-10 часов.
Включите горшок высоко. В маленькой миске растворите кукурузный крахмал в воде. Размешайте в приготовленную смесь тушеного мяса. Накрыть крышкой и продолжать готовить тушеное мясо на высокой температуре в течение 15-20 минут или до загустения, периодически помешивая.
Теги рецепта:
- Картошка
- основное блюдо
- южный
- День Святого Патрика
