Ель / Виктория Хейдт
- Итого: 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 чашка / 240 мл (4 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 91 | Калории |
| 2g | Жир |
| 21g | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 чашка / 240 мл (4 порции) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 91 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 2 г | 2% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 3562 мг | 155% |
| Всего углеводов 21 г | 8% |
| Клетчатка 5г | 17% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 47 мг | 4% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эта классическая свинина идеально подходит для копченой свинины. Он особенно популярен для тушеной свинины, однако этот базовый рецепт руб можно использовать и для ребер и отбивных.
Ингредиенты
- 1/3 стакана паприки
- 1/4 стакана сахара
- 2 столовые ложки черного перца
- 2 столовые ложки соли
- 2 чайные ложки сухой горчицы
- 2 чайных ложки порошка чили
- 1 чайная ложка белого перца
- 1/2 чайной ложки кайенского перца
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель / Виктория Хейдт
Смешайте все ингредиенты в небольшой миске.
Ель / Виктория Хейдт
Разложите половину смеси на мясо за 12-24 часа до приготовления.
Ель / Виктория Хейдт
Примените оставшееся втирание перед курением. Делает достаточно для 5-6 фунтов мяса.
Ель / Виктория Хейдт
Храните оставшиеся неиспользованные протирки в герметичной стеклянной банке в прохладном, сухом месте на срок до 1 месяца после приготовления. Убедитесь, что влага не попала в трубу перед хранением.
Ель / Виктория Хейдт
Чаевые
- Удостоверьтесь, что любые оставшиеся вами втирание не коснулись сырого мяса, так как вы не хотите подвергаться перекрестному загрязнению и заболеть. Лучший способ убедиться в этом - отложить желаемое количество руб, сразу после того, как вы смешаете все специи вместе. После того, как вы храните его, используйте оставшееся втирание для мяса, как описано выше.
Теги рецепта:
- натирать
- американский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
- смесь специй
