Рик Хелтон / EyeEm / Getty Images
- Итого: 15 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 4-6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 662 | Калории |
| 19g | Жир |
| 106g | Углеводы |
| 14g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 4-6. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 662 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 19 г | 24% |
| Насыщенный жир 3 г | 16% |
| Холестерин 81 мг | 27% |
| Натрий 285 мг | 12% |
| Всего углеводов 106 г | 39% |
| Клетчатка 4 г | 13% |
| Белок 14 г | |
| Кальций 39 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Китайская колбаса добавляет свой характерный вкус этому домашнему рецепту жареного риса.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 1 чайная ложка соли
- Черный перец по вкусу
- 5 столовых ложек арахисового или растительного масла для жарки или по необходимости
- 1 - 2 китайских колбаски (нарезанные кубиками)
- 1/4 стакана измельченной моркови
- 1/2 стакана замороженного горошка
- 4 чашки остатка приготовленного риса
- 1 чайная ложка устричного соуса
- 1 чайная ложка соевого соуса
- Гарнир: 1 зеленый лук (мелко нарезанный)
Шаги, чтобы сделать это
Взбить яйца в небольшой миске с солью и перцем.
Нагрейте вок или сковороду и добавьте 2 столовые ложки масла. Когда масло горячее, добавьте яйца. Готовьте, помешивая, на среднем огне, пока они не станут слегка перемешанными, но не слишком сухими. Удалите яйца и очистите кастрюлю.
Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде или воке. Когда масло острое, добавьте измельченный имбирь. Обжарить несколько секунд, затем добавить китайскую колбасу. Обжарьте колбасу в течение минуты, затем добавьте измельченную морковь и зеленый горошек. Обжарить еще 2 минуты и вынуть из кастрюли. Вычистите кастрюлю.
Нагрейте 2 столовые ложки масла в воке. Уменьшите огонь до среднего и добавьте рис, помешивая палочками, чтобы разбить комки. Добавьте остальную часть соевого соуса и устричного соуса. Приправить солью и перцем по желанию. Добавьте колбасу и овощи обратно в сковороду. Размешайте яичницу.
Разогрейте и добавьте зеленый лук при использовании. Подавать горячим.
Теги рецепта:
- фасоль
- ужин
- азиатка
- обратно в школу
