Ель
- Итого: 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: около 1/2 чашки (48 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 1 | Калории |
| 0г | Жир |
| 0г | Углеводы |
| 0г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: около 1/2 чашки (48 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 1 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 0% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 898 мг | 39% |
| Всего углеводов 0 г | 0% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Белок 0 г | |
| Кальций 1 мг | 0% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Приправить солью - это большое удобство, объединяя множество пикантных ароматов в одну смесь. Это достаточно легко купить в супермаркете, но так же просто сделать на собственной кухне. Эта домашняя приправленная соль может использоваться в любом рецепте, призывающем к приправленной соли, и может заменить некоторые другие общие смеси приправ. Помимо того, что универсальность является менее дорогой, это одно из самых больших преимуществ создания собственной смеси. Не стесняйтесь настраивать больше или меньше любых ингредиентов на свой вкус. (Например, если хотите, не используйте карри, укроп или сельдерей).
Используйте эту приправленную соль как столовую соль или используйте ее в любом рецепте, который требует приправленную соль или другие приправы, такие как соленая приправа Cajun. Это может помочь добавить аромат к мягкому супу, рагу или сковороде. Это было бы замечательно на запеченном в духовке картофеле фри и жареных орехах пекан, в жареном курином кляре и мясном рулете или гамбургере и втирать в кожу целой курицы или индейки. Это также идеальный штрих для жареной рыбы или жареных овощей. Посыпьте немного на жаркое или используйте его, чтобы добавить пикантный вкус к жареному картофелю или корнеплодам. Домашние специи тоже делают отличные подарки!
Ингредиенты
- 6 столовых ложек соли
- 1/2 чайной ложки сушеных листьев тимьяна
- 1/2 чайной ложки майорана
- 1/2 чайной ложки чесночной соли или чесночного порошка
- 2 1/4 чайной ложки паприки
- 1/4 чайной ложки порошка карри
- 1 чайная ложка сухой горчицы
- 1/4 чайной ложки лукового порошка
- 1/8 чайной ложки укропа
- 1/2 чайной ложки соли сельдерея
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Поместите все ингредиенты в мини-кухонный комбайн, специи или кофемолку или в небольшой контейнер для блендера и обрабатывайте на низкой скорости, пока смесь не станет мелкой и хорошо перемешанной.
Ель
Храните смесь приправ в плотно закрытой таре в прохладном, сухом месте. (Жара может ускорить потерю вкуса, а влага может испортить специи.)
Наслаждайтесь!
подсказки
- Обязательно проверьте сроки годности ваших трав и специй, прежде чем добавлять их в приправленную смесь солей. Для еще более свежего, более интенсивного аромата купите целые сушеные пряности и размолоть в мельнице для специй. Для самой свежей приправленной смеси соли храните в плотно закрытой стеклянной или металлической банке для лучшего вкуса. Вы также можете увеличить рецепт и дать приправленную соль в качестве подарка. Заполните порции в декоративные банки или банки и хорошо запечатайте.
Варианты рецептов
- Эта приправленная соль не требует черного перца, но вы можете легко добавить 2 столовые ложки свежемолотого черного перца, если хотите. Для более острой смеси добавьте около 1/2 чайной ложки кайенского перца. Удвойте чесночный порошок, чтобы получить больше вкуса чеснока. Для простой смеси соли с 6 приправами смешайте 6 столовых ложек соли, 1 столовую ложку свежемолотого черного перца, 2 чайные ложки сладкой паприки, 2 чайные ложки чесночного порошка, 1 чайную ложку лукового порошка, и 1/2 чайной ложки кайенского перца. Если вы ищете еще более простой рецепт, попробуйте смесь соли, лукового порошка, белого перца, чесночного порошка и паприки.
Теги рецепта:
- приправа
- приправленная соль
- американский
- семейный ужин
