Ель
- Итого: 40 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 2155 | Калории |
| 121g | Жир |
| 106g | Углеводы |
| 152g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 2155 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 121 г | 155% |
| Насыщенный жир 50 г | 249% |
| Холестерин 561 мг | 187% |
| Натрий 844 мг | 37% |
| Всего углеводов 106 г | 39% |
| Клетчатка 6 г | 22% |
| Белок 152 г | |
| Кальций 234 мг | 18% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти простые куриные грудки на гриле подаются с лингуине и легким сливочным соусом Cajun. Курица готовится всего за несколько минут, а соус представляет собой простое сочетание сливок и приправ.
Куриные грудки приправлены черненными или приправленными специями Cajun, а затем они на гриле или жарятся до совершенства. Для приготовления курицы по этому рецепту используйте гриль в помещении или на улице, сковороду для жарки или сковороду для приготовления на плите.
Ингредиенты
- 4 половинки куриной грудки без костей (без кожи)
- 1 чайная ложка почерневшей смеси приправ (или Cajun приправа)
- 2 чашки тяжелых взбитых сливок
- 1 столовая ложка муки
- 1 столовая ложка масла
- 1 1/2 к 2 чайным ложкам приправы Cajun (Специя Луизианы Эмерила, Chachere's, и т. Д.)
- Красный острый соус от Dash Frank (или техасский Пит, или табаско, или по вкусу)
- 1/2 чайной ложки вустерширского соуса
- Чеснок свежемолотый черный перец
- Соль (или по вкусу)
- 16 унций лингвине
- 1 большой помидор (посеянный, нарезанный кубиками)
- 4 зеленых лука (тонко нарезанные)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Поместите куриные грудки между листами полиэтиленовой пленки и разотрите, чтобы немного сгладить и сделать равномерной по толщине.
Ель
Слегка посыпьте курицу почерневшей смесью приправ или Cajun. Отложить в сторону.
Ель
В средней кастрюле варите на медленном огне около 4 минут, чтобы немного уменьшить.
Ель
Смешайте муку с маслом и взбейте в сливки.
Добавьте приправу Cajun и острый соус по вкусу вместе с вустерширским соусом. Попробуйте и отрегулируйте приправы по мере необходимости. Согреться
Ель
Приготовить лингвины или феттучини в кипящей подсоленной воде, следуя указаниям на упаковке; слить хорошо.
Ель
Пока макароны готовятся, разогрейте сковороду для гриля на среднем огне или разогрейте жаровню или гриль на открытом воздухе.
Ель
Обжарить курицу около 2 минут с каждой стороны.
Ель
Уменьшите огонь до среднего и продолжайте готовить, поворачивая, около 5 минут. Снять с огня и держать в тепле.
Ель
Разложить горячую вареную лингвину на блюдо. Нарежьте курицу и разложите на каждой порции лингуине. Ложка соусом на каждую порцию.
Ель
Посыпать нарезанные кубиками помидоры и зеленый лук.
Ель
Служите и наслаждайтесь!
Чаевые
- Согласно USDA, курица должна быть приготовлена до минимальной безопасной температуры 165 F (74 C). Если вы не уверены или куриные грудки достаточно толстые, проверьте это с помощью термометра для быстрого считывания.
Теги рецепта:
- Помидор
- основное блюдо
- Cajun
- семейный ужин
