Диана Рэттрей
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: от 4 до 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 138 | Калории |
| 10г | Жир |
| 10г | Углеводы |
| 4g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 6 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 138 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 2 г | 10% |
| Холестерин 1 мг | 0% |
| Натрий 266 мг | 12% |
| Всего углеводов 10 г | 4% |
| Диетическое волокно 3 г | 11% |
| Белок 4 г | |
| Кальций 52 мг | 4% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эта запеченная цветная капуста - легкий рецепт с 5 компонентами. Цветная капуста испечена до совершенства с простым покрытием масла и крошки хлеба и долива сыра Пармезан.
Эта запеканка также может быть приготовлена из комбинации соцветий цветной капусты и брокколи. Добавьте больше сыра Пармезан или используйте сыр Романо или Азиаго для более острого аромата.
Ингредиенты
- 1 большая цветная капуста
- 4 унции масла (или маргарина)
- 1/4 стакана тонких панировочных сухарей
- 1 чайная ложка рубленой петрушки (по желанию)
- Кошерная соль (по вкусу)
- Перец черный молотый (по вкусу)
- От 3 до 4 чайных ложек тертого сыра пармезан
Шаги, чтобы сделать это
Вымойте и разбейте цветную капусту на соцветия.
Разогрейте духовку до 350 F.
Разогреть 2-х квартовую форму для выпечки.
Поместите соцветия цветной капусты в верхнюю часть пароварки или дуршлаг-термос над кипящей водой и паром, накройте крышкой на десять минут или накройте водой и варите до готовности.
Пока цветная капуста готовится, растопите сливочное масло или маргарин, добавьте панировочные сухари и перемешайте до легкого коричневого цвета. Слейте цветки и окуните их в горячую хлебную смесь, полностью покрывая каждую. Поместите цветную капусту в подготовленную форму для выпечки и посыпьте оставшуюся смесь крошки хлеба цветной капустой. Посыпать солью и свежемолотым черным перцем.
Посыпать петрушкой, если используется, и пармезаном.
Запекать запеканку из цветной капусты в предварительно разогретой духовке в течение примерно 20-25 минут.
Варианты рецептов
- Приготовьте запеканку из комбинации соцветий брокколи и цветной капусты. Замените пармезан другим тертым или тертым сыром.
Теги рецепта:
- цветная капуста
- Гарнир
- южный
- обратно в школу
