Диана Рэттрей
- Итого: 60 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 45 минут
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 300 | Калории |
| 14g | Жир |
| 37g | Углеводы |
| 8g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 300 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 7 г | 35% |
| Холестерин 175 мг | 58% |
| Натрий 344 мг | 15% |
| Всего углеводов 37 г | 13% |
| Клетчатка 2 г | 6% |
| Белок 8 г | |
| Кальций 104 мг | 8% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот пирог с лимонным пудингом делает восхитительный, легкий десерт с большим количеством лимонного аромата. Взбитые яичные белки делают торт мягким и пушистым.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки масла
- 2/3 стакана сахарного песка
- 1 столовая ложка тертой цедры лимона
- 3 больших яйца, отделенные
- 3 столовые ложки универсальной муки
- 1 чашка полуторного или цельного молока
- 1/2 стакана свежего лимонного сока
- Тире соль
- 1/8 чайной ложки крем-тартара
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 350 F.
Разогреть 8-дюймовую квадратную форму для выпечки или 1/2-квартовую суфле.
В большой миске взбейте сливочное масло, сахар и цедру лимона, пока они не станут светлыми и сливочными. Взбить в яичные желтки, пока хорошо не смешано.
Размешать в муке; добавить пополам или молоко и лимонный сок. Удар медленно, пока хорошо не смешано.
В стеклянной миске из нержавеющей стали взбейте яичные белки до образования пены. Добавьте немного соли и сливок зубного камня; продолжайте бить до мягких пиков.
Сложите яичные белки в смесь теста. Если они слишком жесткие, то их будет сложнее сложить в жидкое жидкое тесто.
Превратите жидкое тесто для пудинга в готовую форму для выпечки.
Поставьте форму для выпечки в большую кастрюлю; залить кипятком во внешнюю кастрюлю на глубину около 1 дюйма.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 35-45 минут или до готовности и слегка обжарить. Чистый нож, вставленный в центр пирога с лимонным пудингом, должен получиться чистым, когда пирог будет готов.
Дайте пирогу постоять в течение 15 минут перед подачей на сковороду
Пирог с лимонным пудингом подавать со взбитыми начинками или посыпать просеянным сахаром кондитеров.
Лимонный пирог пудинг служит 6.
Теги рецепта:
- торт
- лимонный пудинг торт
- Десерт
- южный
