В этих пяти классических рецептах печенья каждый найдет что-то для себя. Они также представляют три различных метода приготовления печенья.
Есть метод капли , который используется для приготовления шоколадной стружки, овсяной изюминки и печенья из сникердаля; формованный метод, используемый для приготовления печенья с арахисовым маслом; и свернутый метод, используемый для приготовления сахарного печенья.
-
Печенье с арахисовым маслом
Джеймс и Джеймс / Stockbyte / Getty Images
Печенье с арахисовым маслом всегда пользуется популярностью благодаря своей восхитительной смеси соленого и сладкого вкусов. Этот базовый рецепт использует так называемый формованный метод, потому что вы используете вилку, чтобы сгладить и придать форму печенье.
-
Рецепт сахарного печенья
Джеймс и Джеймс / Getty Images
Вот рецепт сахарного печенья, который демонстрирует метод раскатанного печенья, при котором тесто раскатывается плоско, а затем печенье вырезают с помощью формочек.
-
Печенье с шоколадной крошкой
Стюарт Стивенсон фотография / Getty Images
Эти базовые шоколадные печенья изготавливаются методом капли, потому что шарики теста просто падают на противень. Этот рецепт использует полусладкие шоколадные чипсы и коричневый сахар для этого старомодного совершенства.
-
Овсяное печенье с изюмом
Розмари Калверт / Getty Images
Еще один пример метода удаления печенья - печенье с овсянкой и изюмом - это все, чем должен быть файл cookie. Этот классический рецепт печенья с овсяной мукой и изюмом показывает, почему это одно из самых популярных печений за всю историю.
-
Snickerdoodles
Сьюзен Мари Андерссон / Getty Images
Идеальный сникердудл слегка мягкий и жевательный с обильным напылением коричного сахара сверху. Snickerdoodles также изготавливаются методом капли.
