Роберт Бенсон / Getty Images
- Итого: 3 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 коктейль (1 порция)
Простой и восхитительный бренди коктейль, Fabiola предлагает апельсиновые и вермутовые акценты для вкуса. Это потрясающий аперитив, которым вы сможете насладиться перед любым ужином, независимо от того, что в меню.
Этот рецепт выводит мегаполиса на новый уровень, добавляя Grand Marnier к классическому бренди-сладкому вермутовому коктейлю. Он также использует более нежный сладкий вермут, Cinzano Bianco, который выглядит как сухой вермут, но определенно более сладкий. Это отличное сочетание для бренди и Grand Marnier без добавления сладости больше, чем необходимо. Многие другие сладкие вермуты могут создать коктейль, который почти слишком приторный.
Ингредиенты
- 3/4 унции сладкого вермута (Cinzano Bianco)
- 3/4 унции бренди
- 3/4 унции апельсинового ликера (Гран Марнье)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
В шейкер, наполненный льдом, налейте сладкий вермут, бренди и апельсиновый ликер.
Встряхнуть хорошо.
Процедить в охлажденный бокал для коктейля.
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- Охлаждение вашего бокала определенно сделает коктейль с лучшим вкусом. Если у вас нет места в морозильнике для хранения бокалов для коктейля (это космические свиньи), выберите быстрое охлаждение. Просто поместите пару кубиков льда в бокал, пока вы смешиваете напиток, затем выбросьте их перед тем, как процедить. Выберите для Fabiola бренди от среднего до верхнего уровня. Качество должно соответствовать качествам Grand Marnier и Cinzano Bianco. Простая апельсиновая изюминка делает красивый гарнир, который украсит этот напиток. Перед тем, как положить его на обод, слегка сожмите его, чтобы выразить масла пилинга в коктейле для создания прекрасного акцента.
Варианты рецептов
- Попробуйте этот коктейль с сухим вермутом, если вы не можете найти Cinzano Bianco. Вы обнаружите, что апельсиновый ликер восхитительно подслащивает этот вариант. Это также отличный вариант для других настоящих фруктовых бренди. Стандартный бренди производится из винограда, хотя есть и другие фрукты, такие как яблоко, абрикос и вишня, которые придадут Фабиоле приятный фруктовый вкус. Хитрость в поддержании баланса напитка заключается в том, чтобы употреблять неослащенный бренди; Многие из бренди без приправы включают сахар, технически делая их ликерами. Читайте этикетки и выбирайте мудро. У Гранд Марнье есть коньячная база, так что это естественный выбор для этого коктейля. Достойным заменителем является итальянская Gran Gala. Если вы собираетесь заменить его другим апельсиновым ликером, обязательно помните о качестве.
Насколько силен коктейль Фабиола?
Как и большинство ликероводочных напитков в стиле мартини, Fabiola - мощный коктейль. При изготовлении с использованием рекомендованных брендов (имейте в виду, что Grand Marnier обладает той же прочностью, что и бренди, при 80 пробе), он смешивает до 26 процентов ABV (52 проба). Это одна из причин, почему это всего лишь три унции напитка.
Теги рецепта:
- бренди
- бренди мартини
- американский
- партия
