Фото: Диана Раттрей
- Итого: 55 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 40 минут
- Выход: 4 порции
Куриные спагетти - популярное блюдо во многих частях Юга, и рецепт Эмили типичный.
Это базовая версия, но вы всегда можете добавить обжаренный перец и лук для дополнительного вкуса и текстуры. Если вы хотите более кремовые куриные спагетти, добавьте еще одну банку сгущенных сливок куриного супа или сливок грибного супа. Если вы предпочитаете домашний соус, замените сгущенный суп средне-белым соусом с половиной куриного бульона и половиной молока или сливок.
Эта версия куриных спагетти готовится на плите.
Ингредиенты
- 1 фунт куриных грудок без костей (без кожи)
- 1 фунт паста для волос ангела (или тонкие спагетти)
- 1 (10 3/4 унция) консервированного сметаны из куриного супа
- Сыр Velveeta за 1 фунт
- 1 (10 унций) банок помидоров Ro-Tel (помидоры с зеленым перцем чили)
Шаги, чтобы сделать это
В большой кастрюле с подсоленной водой варите курицу до готовности, примерно 15-20 минут, в зависимости от размера куриных грудок. Удалите курицу с выдолбленной ложкой и отложите до охлаждения.
Отварить макароны в оставшемся бульоне, следуя указаниям на упаковке; процедить.
Порежьте курицу на маленькие кусочки размером с укус.
Нарезать сыр на мелкие кусочки и растопить в кастрюле на медленном огне.
В большой кастрюле смешайте курицу, лапшу, плавленый сыр, супы и помидоры. Хорошо перемешайте, прогрейте и подавайте.
Варианты рецептов
- Удвойте количество соуса и помидоров, чтобы приготовить блюдо. Вместо сыра Velveeta используйте измельченный мягкий чеддер или смесь чеддера и Монтерея Джек. Или используйте часть Velveeta и часть острый чеддер.
Теги рецепта:
- Помидор
- куриные спагетти
- основное блюдо
- южный
