Легкие домашние смеси и приправы

Вы из лукового супа? Не можете найти приправу Cajun или специю с яблочным пирогом в своей кладовой?

Здесь представлены наши любимые домашние смеси, в том числе смеси специй, мука и пекарские смеси, а также многие другие готовые миксы. Эти домашние смеси не только экономичны, их легко исправить, и, как правило, они полезнее (без консервантов).

• Порошок приправы чили

  

  Ель / Диана Раттрей

  Этот простой домашний порошок чили представляет собой смесь 5 трав и специй. Используйте его в соусах, чили и в любом рецепте, требующем порошка чили.

• Домашняя овсяная каша быстрого приготовления с коричневым сахаром

  

  Ель / Диана Раттрей

  Вот овсяная каша быстрого приготовления, которую вы можете сделать за долю от стоимости купленных в магазине пакетов, и она чрезвычайно универсальна. Добавьте меньше сахара, обработайте его дольше для получения более гладкой овсянки или добавьте немного кленового вкуса или ванили.

• Саморазвивающаяся мука

  

  Ель / Диана Раттрей

  Если ваш рецепт требует саморазвивающейся муки и у вас есть только универсальное назначение, импровизировать совсем несложно. Все, что вам нужно добавить, это немного соли и разрыхлителя.

• Домашний фарш микс

  

  Ель / Диана Раттрей

  Эта легкая начинка похожа на удобную купленную в магазине смесь. Это отличное применение для однодневного хлеба, и у вас, вероятно, есть большая часть приправ.

• Легкий домашний луковый суп

  

  Ель / Диана Раттрей

  Это то, что я всегда забываю купить, и это проявляется во многих рецептах. Держите под рукой большой контейнер с сушеным рубленым луком, чтобы приготовить смесь в любое время.

• Домашняя смесь для выпечки бисквитов

  

  Ель / Диана Раттрей

  Это еще одно удобство, которое часто используют. Храните контейнер с этой смесью для печенья в холодильнике, чтобы использовать его в любое время. Это делает отличное печенье и пельмени.

• Как приготовить самобытную смесь для кукурузного хлеба

  

  Ель / Диана Раттрей

  Если ваш рецепт требует самоподъемной кукурузной смеси, а у вас ее нет, вот как вы можете приготовить ее самостоятельно.

• Корица сахар

  

  Ель

  Этот коричный сахар является прекрасным завершающим штрихом для взбитых сливок, пирога или десерта, или посыпать его тостами с маслом, блинами или французскими тостами.

• Cajun Spice Blend

  

  Ель / Диана Раттрей

  Большинство купленных смесей специй Cajun или Creole сделаны с добавлением соли. Эта домашняя версия не содержит соли, поэтому она намного более универсальна. Используйте это в любом рецепте, призывающем к Cajun или креольской приправе.

• Как сделать торт из муки

  

  Ель / Диана Раттрей

  Вот краткое руководство по приготовлению собственной муки для торта. Или, если все, что у вас есть, это мука для кекса и вам нужно универсальное, вот как заменить.

• Домашний ванильный сахар

  

  Ель / Диана Раттрей

  Перед выпечкой посыпьте ванильный сахар зерновыми хлопьями или корками пирогов или десертами. Или используйте его, чтобы подсластить кофе или чай.

• Черненная приправа для рыбы или курицы

  

  Ель

  Разнообразие трав и специй входят в состав этой приправы в стиле Cajun. Это отличная приправа для жареного филе рыбы или курицы.

• Тыквенный пирог Spice Mix

  

  Ель / Диана Раттрей

  Используйте эту смесь специй в пирогах с тыквой или сладких картофелях, запеканках из сладкого картофеля, заварных кремах и других тыквенных пирогах или десертах.

• Смесь приправ

  

  Ель / Диана Раттрей

  Используйте эту смесь основных приправ для приправ соусов, рыбы или морепродуктов или курицы.