S & C Design Studios
- Итого: 3 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 коктейль (1 порция)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 260 | Калории |
| 2g | Жир |
| 30г | Углеводы |
| 4g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 коктейль (1 порция) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 260 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 2 г | 3% |
| Насыщенный жир 1 г | 4% |
| Холестерин 4 мг | 1% |
| Натрий 54 мг | 2% |
| Всего углеводов 30 г | 11% |
| Клетчатка 5г | 19% |
| Белок 4 г | |
| Кальций 81 мг | 6% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Коктейль «Бронкс» - это простая вариация идеального мартини, которая добавляет в смесь апельсиновый сок. Если вы ищете классический мартини, который не такой сухой, как некоторые, это отличный вариант. Это идеально подходит для еды, и это действительно приятно в любое время, когда вы просто хотите хороший коктейль джина.
История создания Бронкса неоднократно подвергалась сомнению на протяжении многих лет. Принято считать, что Джонни Солон создал его в Вальдорфской Астории вскоре после 1900 года. Примечательно, что Солон не пил сам. Тем не менее, как вы увидите, он обладал сверхъестественной способностью создавать великолепные напитки.
Ингредиенты
- 1 1/2 унции джина
- 1/4 унции сухого вермута
- 1/4 унции сладкого вермута
- 1 унция апельсинового сока
- Гарнир: долька апельсина
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
В шейкер, наполненный кубиками льда, налейте все ингредиенты.
Встряхнуть хорошо.
Процедить в охлажденный бокал для коктейля.
Украсить долькой апельсина.
Служите и наслаждайтесь!
Варианты рецептов
Выбери свой джин
Хотя это не так важно, как в оригинальном мартини, выбор джина на верхней полке сделает лучший коктейль из Бронкса. Апельсиновый сок покроет некоторые примеси, но настоящая красота здесь состоит в том, чтобы ощутить, как фрукты играют на растительных веществах как в джине, так и в вермуте.
С каждым новым джином, который вы наливаете, вы будете ощущать тонкие различия во вкусе, так что получайте удовольствие, изучая ваши варианты. Лондонские сухие джины будут представлять собой ботанический комплекс с полным форсированием, в то время как более мягкие джины, такие как Aviation или Hendricks, будут придавать свои собственные уникальные ароматы. Не исключайте также Дженеравера, Старого Тома Джина или Плимута Джина. Эти джины старой школы много использовались еще в золотую эру бара, поэтому они идеально подходят для этого классического рецепта.
Вермут имеет значение
Помимо рекомендации по выбору качественного сухого и сладкого вермута, также хорошо помнить, что он идет плохо. Если вы сделаете несколько мартини здесь и там, вы можете не использовать бутылку, пока аромат не начнет меняться. Это может иметь большое значение во вкусе вашего Бронкса.
Как правило, срок годности на бутылке вермута составляет три месяца, и его следует хранить в холодильнике. Чтобы помочь вам вспомнить, когда вы открыли его, напишите месяц и год на этикетке с помощью постоянного маркера, прежде чем убирать его.
Fresh OJ
Так как апельсиновый сок играет столь важную роль в Бронксе, рассмотрите свежевыжатый апельсиновый сок для этого рецепта. Свежесть, которую он приносит в напиток, мгновенно обновляет весь опыт. Вы должны быть в состоянии получить достаточно сока для двух или трех напитков из одного апельсина.
Как минимум, выбирайте в магазине высококачественный сок в соответствии с качеством других ингредиентов, которые вы выбрали.
Насколько силен Бронкс?
Этот апельсиновый сок также помогает довести содержание алкоголя в Бронксе до уровня ниже среднего мартини. Это хорошая новость, если вы ищете случайный напиток без сильного шума и почему это один из лучших джин мартини на бранч. В среднем, Бронкс весит всего 18 процентов ABV (36 доказательств), что делает его немного крепче, чем бокал вина.
Теги рецепта:
- Джин
- американский
- партия
- коктейль
