Гейл Сквайрс - повар-самоучка, который десятилетиями делится рецептами, фотографиями и историями в блоге Кошерного Камамбера. Она опубликовала статьи, кулинарную книгу и обзоры продуктов в Food52, The Forward, The Jerusalem Post, Thrillist и Eat Boutique.
мелирование
- Она писательница, фотограф и разработчик рецептов для Food52, The Forward, The Jerusalem Post, Thrillist и Eat Boutique. Гейл пишет для The Spruce с декабря 2018 года.
Опыт
Находясь не на кухне, Гейл работает на стыке здравоохранения и гостеприимства, используя свою медицинскую подготовку и опыт метрдотелей в кафе Union Square, чтобы консультировать системы здравоохранения, группы врачей и другие параметры оказания помощи по оптимизации обслуживания пациентов. Она живет в Нью-Йорке.
образование
Гейл получила степень бакалавра в области биологии в Гарвардском университете, а также степень доктора медицины и магистра делового администрирования в Университете Пенсильвании и Школе медицины Уортон.
Другая работа:
- Как принять субботнюю еду без стресса, шаг за шагом, вперед
Ель Обзор продукта Редакционные правила и миссия
О ели
Spruce, торговая марка Dotdash, представляет собой новый вид домашнего веб-сайта, предлагающий практические, реальные советы и вдохновение, которые помогут вам создать свой лучший дом. Семейство брендов Spruce, в том числе The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets и The Spruce Crafts, в совокупности достигает 30 миллионов человек каждый месяц.
Уже более 20 лет бренды Dotdash помогают людям находить ответы, решать проблемы и вдохновляться. Мы являемся одним из 20 крупнейших издателей контента в Интернете по версии comScore, ведущей компании по измерению Интернета, и ежемесячно обслуживаем более 30% населения США. Только за последний год наши бренды получили более 20 отраслевых наград, и совсем недавно Dotdash был назван «Издателем года» ведущим отраслевым изданием Digiday.
