Салим Вирджи / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Итого: 70 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 50 минут
- Выход: 1 выпечка (от 6 до 8 порций)
Ингредиенты
- 2 1/2 чашки универсальной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 3/4 (1 1/2 палочки) чашка несоленого масла
- 1 1/2 чашки белого сахарного песка
- 3 больших яйца
- 1 чашка сметаны
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Дополнительно: 1/2 чашки нарезанных грецких орехов
- Для Вихря:
- 1 столовая ложка молотой корицы
- 3 столовые ложки коричневого сахара
- 2 столовые ложки белого гранулированного сахара
- Для глазури:
- 1 чашка сахарной пудры
- Около 1 1/2 столовой ложки молока
- 1 чайная ложка молотой корицы (или по вкусу)
Шаги, чтобы сделать это
Разогреть духовку до 350 F.
Взбейте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль в миске в течение 30 секунд; резерв. Смажьте сливочное масло и сахар вместе до получения пышной массы. Взбивайте яйца по одному, тщательно перемешивая перед добавлением следующего. Взбить в сметане и ванили. Добавьте смесь муки, помешивая, пока не смешано. Размешайте грецкие орехи.
Разогреть 10-дюймовую кастрюлю и посыпать мукой. Вылейте половину жидкого теста в кастрюлю и распределите равномерно. Смешайте вихревые ингредиенты в небольшой миске. Опрысните вокруг центра жидкого теста и покройте остальным жидким тестом.
Выпекайте в течение 50 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой. Дайте остыть 15 минут, прежде чем снимать со сковороды.
Для глазури: добавьте сахарную пудру в миску, добавьте достаточно молока, чтобы получилась густая глазурь. Добавьте корицу по вкусу. Сбрызнуть сверху торт. Как только глазурь установлена, нарезать ломтиками и подавать с горячим кофе.
Теги рецепта:
- торт
- булочка с корицей
- Десерт
- американский
