Ель
- Итого: 45 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: от 6 до 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 1117 | Калории |
| 67g | Жир |
| 16g | Углеводы |
| 103г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 6 до 8 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 1117 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 67 г | 86% |
| Насыщенный жир 21 г | 104% |
| Холестерин 337 мг | 112% |
| Натрий 553 мг | 24% |
| Всего углеводов 16 г | 6% |
| Клетчатка 2 г | 8% |
| Белок 103г | |
| Кальций 137 мг | 11% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Если вы ищете простой, но особенный рецепт приготовления курицы, это легкое блюдо станет отличным выбором. Куриные грудки без костей готовятся в сливочно-винном соусе с небольшим количеством розмарина и других приправ и подаются с обжаренным миндалем.
Подайте эту курицу с горячим рисом и брокколи, приготовленной на пару, или с гратеном из брюссельской капусты, чтобы насладиться вкусной домашней едой.
Ингредиенты
- 6 столовых ложек масла
- 1/2 стакана нарезанного миндаля (или миндаля с ломтиками)
- 1/4 стакана универсальной муки
- 1/4 чайной ложки сушеного розмарина (измельченного)
- 1/4 чайной ложки кошерной соли (или по вкусу)
- 1/4 чайной ложки молотого перца
- От 6 до 8 куриных грудок без костей (наполовину, кожа удалена)
- 4 зеленых лука (расколотых)
- 1 зубчик чеснока (фарш)
- 3/4 стакана сухого белого вина
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Нагрейте масло на среднем огне в большой сковороде. Когда масло острое, добавьте миндаль. Готовьте, помешивая, пока миндаль не подрумянится и не станет ароматным.
Ель
Удалите миндаль на тарелку или миску с помощью выдолбленной ложки или шпателя, оставив масло в сковороде. Отложите миндаль в сторону.
Ель
Смешайте муку, розмарин, соль и перец в миске.
Ель
Посыпьте половинки куриной грудки мукой.
Ель
Коричневая курица на среднем огне в сохраненном сливочном масле в течение примерно 4-5 минут с каждой стороны.
Ель
Добавить зеленый лук и чеснок в сковороду и варить еще 1 минуту.
Ель
Добавьте вино в сковороду.
Ель
Накройте сковороду и уменьшите огонь до минимума и варите 15 минут или до готовности курицы.
Ель
С выдолбленной ложкой или лопаточкой удалите цыпленка к блюду подачи; согреться
Ель
Довести соки до кипения; перемешать в зарезервированном миндале. Попробуйте и отрегулируйте приправы.
Ель
Положите миндальную смесь на курицу.
Ель
Подайте с горячим рисом, если хотите, и наслаждайтесь!
Чаевые
- При приготовлении с куриными грудками вместо целой куриной грудки нарежьте ее пополам вдоль (т.е. лезвием ножа параллельно разделочной доске), чтобы получить две более плоские куриные котлеты. Это приведет к более равномерному приготовлению пищи, вместо того, чтобы кусочек курицы получился слишком сухим снаружи к тому времени, когда вся грудка готовится полностью.
Теги рецепта:
- неглубокая курица
- куриное филе
- основное блюдо
- американский
